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選択資料から書架並びで前後20冊ずつを表示します。
近代日本食文化年表 / 小菅桂子著
383.8||K370
970105264
今出川図書館 寧静館1階(開架)
人類の食文化 / 吉田集而責任編集
383.8||K482||1
239101411
今出川図書館 寧静館1階(開架)
比較食文化論 : 文化人類学の視点から / 荒川正也[ほか]共著 ; 河合利光編著
383.8||K601
009102656
今出川図書館 寧静館1階(開架)
ホットドッグの歴史 / ブルース・クレイグ著 ; 田口未和訳
383.8||K9133
179103449
今出川図書館 寧静館1階(開架)
いま、なぜ食の思想か : 豊食・飽食・崩食の時代 / 河上睦子著
383.8||K9420
199102348
今出川図書館 寧静館1階(開架)
食からの異文化理解 : テーマ研究と実践 / 河合利光編著
383.8||K9612
069110088
今出川図書館 寧静館1階(開架)
食からの異文化理解 : テーマ研究と実践 / 河合利光編著
383.8||K9612
159151363
今出川図書館 寧静館1階(開架)
世界の食に学ぶ : 国際化の比較食文化論 / 河合利光編著
383.8||K9612
119106642
今出川図書館 寧静館1階(開架)
世界の食に学ぶ : 国際化の比較食文化論 / 河合利光編著
383.8||K9612
179151223
今出川図書館 寧静館1階(開架)
連続講義「食べる」ということ : 「食」と「文化」を考える / 神田外語大学編
383.8||K10117
199105344
今出川図書館 寧静館1階(開架)
嗜好品の社会学 : 統計とインタビューからのアプローチ / 小林盾編
383.8||K10352
209105246
今出川図書館 寧静館1階(開架)
郷土食が紡ぐ新たな物語 : グローバル化した世界で私たちはなにを食べているのか / 窪田暁, 岡井崇之編著
383.8||K10578
249101784
今出川図書館 寧静館1階(開架)
食の世界を生きる : 食の人類学への招待 / 河合利光編著
383.8||K10612
219101935
今出川図書館 寧静館1階(開架)
食べることの社会学 : 食・身体・自己 / デボラ・ラプトン著 ; 無藤隆, 佐藤恵理子訳
383.8||L183-1F
990102919
今出川図書館 寧静館1階(開架)
Apologie du carnivore / Dominique Lestel
383.8||L9178
189102818
今出川図書館 寧静館1階(開架)
ジビエの歴史 / ポーラ・ヤング・リー著 ; 堤理華訳
383.8||L9499
189104987
今出川図書館 寧静館1階(開架)
ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
383.8||M417-1F
990106810
今出川図書館 寧静館1階(開架)
ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命 / 南直人著
383.8||M462
069103240
今出川図書館 寧静館1階(開架)
Tasting food, tasting freedom : excursions into eating, culture, and the past / by Sidney W. Mintz
: [hardback]
383.8||M587
229102918
今出川図書館 寧静館1階(開架)
図説食人全書 / マルタン・モネスティエ著 ; 大塚宏子訳
383.8||M9437
159104582
今出川図書館 寧静館1階(開架)
食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から / 南直人著
383.8||M10456
219101403
今出川図書館 寧静館1階(開架)
たべもの日本史総覧 / 西山松之助ほか著
383.8||N431
941000783
今出川図書館 寧静館1階(開架)
肉食行為の研究 / 野林厚志編
383.8||N9113
189100541
今出川図書館 寧静館1階(開架)
ヌードルの文化史 / クリストフ・ナイハード著 ; シドラ房子訳
383.8||N9165
169107733
今出川図書館 寧静館1階(開架)
虫食む人々の暮らし / 野中健一著
383.8||N9372
129107958
今出川図書館 寧静館1階(開架)
フムスの歴史 / ハリエット・ヌスバウム著 ; 小金輝彦訳
383.8||N10287
239104769
今出川図書館 寧静館1階(開架)
「国民料理」の形成 / 西澤治彦編
383.8||N10292
199107516
今出川図書館 寧静館1階(開架)
コメの人類学 : 日本人の自己認識 / 大貫恵美子著
383.8||O214
099104424
今出川図書館 寧静館1階(開架)
食の文化を知る事典 / 岡田哲編
383.8||O612
990100328
今出川図書館 寧静館1階(開架)
現代食文化論 / 小川聖子, 野林厚志編著 ; 伊藤有紀 [ほか] 共著
383.8||O10574
249102489
今出川図書館 寧静館1階(開架)
図説世界史を変えた50の食物 / ビル・プライス著 ; 井上廣美訳
383.8||P9151
149107512
今出川図書館 寧静館1階(開架)
プディングの歴史 / ジェリ・クィンジオ著 ; 元村まゆ訳
383.8||Q10349
219103949
今出川図書館 寧静館1階(開架)
パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳
383.8||R9687
179101852
今出川図書館 寧静館1階(開架)
酒の文明学 / 山崎正和監修 ; サントリー不易流行研究所編
383.8||S118
099104423
今出川図書館 寧静館1階(開架)
共食いの博物誌 : 動物から人間まで / ビル・シャット著 ; 藤井美佐子訳
383.8||S9145
179105734
今出川図書館 寧静館1階(開架)
カレーの歴史 / コリーン・テイラー・セン著 ; 竹田円訳
383.8||S9162
179101853
今出川図書館 寧静館1階(開架)
中南米 / 山本紀夫責任編集
383.8||S9217||13
239101420
今出川図書館 寧静館1階(開架)
嗜好品の謎、嗜好品の魅力 : 高校生からの歴史学・日本語学・社会学入門 / 成蹊大学文学部学会編 ; 小林盾, 中野由美子責任編集
383.8||S9222
189101768
今出川図書館 寧静館1階(開架)
パスタと麺の歴史 / カンタ・シェルク著 ; 龍和子訳
383.8||S9375
169107694
今出川図書館 寧静館1階(開架)
食と文化の世界地図 / 佐原秋生, 大岩昌子著
383.8||S9586
189151106
今出川図書館 寧静館1階(開架)
食の歴史 : 100のレシピをめぐる人々の物語 / ウィリアム・シットウェル著 ; 栗山節子訳
383.8||S9690
159107259
今出川図書館 寧静館1階(開架)