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選択資料から書架並びで前後20冊ずつを表示します。
図説和菓子の歴史 / 青木直己著
383.81||A9463
179150798
今出川図書館 寧静館1階(開架)
菓子の文化誌 / 赤井達郎著
383.81||A9604
059103104
今出川図書館 寧静館1階(開架)
日本の洋食 : 洋食から紐解く日本の歴史と文化 / 青木ゆり子著
383.81||A9737
189101897
今出川図書館 寧静館1階(開架)
日本外食全史 / 阿古真理著
383.81||A10425
219102256
今出川図書館 寧静館1階(開架)
食の人文学ノート : 日韓比較の視点から / 朝倉敏夫著
383.81||A10612
229102221
今出川図書館 寧静館1階(開架)
秘められた和食史 / カタジーナ・チフィエルトカ, 安原美帆著
383.81||C9367
169151572
今出川図書館 寧静館1階(開架)
Modern Japanese cuisine : food, power and national identity / Katarzyna J. Cwiertka
383.81||C9422
159102384
今出川図書館 寧静館1階(開架)
Modern Japanese cuisine : food, power and national identity / Katarzyna J. Cwiertka
: [pbk.]
383.81||C9422
179151254
今出川図書館 寧静館1階(開架)
家庭料理の近代 / 江原絢子著
383.81||E9110
129108080
今出川図書館 寧静館1階(開架)
日本食物史 / 江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著
383.81||E9113
099103709
今出川図書館 寧静館1階(開架)
日本の食文化史年表 / 江原絢子, 東四柳祥子編
383.81||E9113
119102690
今出川図書館 寧静館1階(開架)
日本の食文化 : 「和食」の継承と食育 / 江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著
383.81||E9113
169106068
今出川図書館 寧静館1階(開架)
日本の食文化 : 「和食」の継承と食育 / 江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著
383.81||E9113
189107159
今出川図書館 寧静館1階(開架)
日本の食文化 : 「和食」の継承と食育 / 江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著
383.81||E9113
199104413
今出川図書館 寧静館1階(開架)
教養としての和食 : 食文化の歴史から現代の郷土料理まで / 江原絢子監修
383.81||E10110
249150259
今出川図書館 寧静館1階(開架)
日本食の文化 : 原始から現代に至る食のあゆみ / 江原絢子編著 ; 荒尾美代 [ほか] 著
383.81||E10113
219103075
今出川図書館 寧静館1階(開架)
砂糖の日本史 / 江後迪子著
383.81||E10430
229103056
今出川図書館 寧静館1階(開架)
ともに食べるということ : 共食にみる日本人の感性 / 福田育弘著
383.81||F10327
219101673
今出川図書館 寧静館1階(開架)
フード左翼とフード右翼 : 食で分断される日本人 / 速水健朗著
383.81||H9365
139152418
今出川図書館 寧静館1階(開架)
ファッションフード、あります。 : はやりの食べ物クロニクル1970-2010 / 畑中三応子著
383.81||H9417
139152004
今出川図書館 寧静館1階(開架)
地域名菓の誕生 / 橋爪伸子著
383.81||H9440
179106011
今出川図書館 寧静館1階(開架)
江戸の食生活 / 原田信男著
383.81||H9442
039106602
今出川図書館 寧静館1階(開架)
江戸の食文化 : 和食の発展とその背景 / 原田信男編
383.81||H9442
149150506
今出川図書館 寧静館1階(開架)
江戸の食文化 : 和食の発展とその背景 / 原田信男編
383.81||H9442
169151382
今出川図書館 寧静館1階(開架)
日本食の伝統文化とは何か : 明日の日本食を語るために / 橋本直樹著
383.81||H9451
139107398
今出川図書館 寧静館1階(開架)
日本食の伝統文化とは何か : 明日の日本食を語るために / 橋本直樹著
383.81||H9451
169151513
今出川図書館 寧静館1階(開架)
食文化から社会がわかる! / 原田信男 [ほか] 著
383.81||H9456
239105198
今出川図書館 寧静館1階(開架)
食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新 / 橋本直樹著
383.81||H9456
159107639
今出川図書館 寧静館1階(開架)
食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新 / 橋本直樹著
383.81||H9456
179150929
今出川図書館 寧静館1階(開架)
和食の歴史 / 原田信男著
383.81||H9460
169106732
今出川図書館 寧静館1階(開架)
だれも語らなかったすしの世界 : わが国におけるすしの文化誌史的研究 / 日比野光敏著
383.81||H9597
169105722
今出川図書館 寧静館1階(開架)
「共食」の社会史 / 原田信男著
383.81||H10448
209105653
今出川図書館 寧静館1階(開架)
食の歴史学 : 和食文化の展開と特質 / 原田信男著
383.81||H10456
219105210
今出川図書館 寧静館1階(開架)
料理書と近代日本の食文化 / 東四柳祥子著
383.81||H10585
199105513
今出川図書館 寧静館1階(開架)
近現代の食文化 / 石川寛子, 江原絢子編著
383.81||I9292
029107481
今出川図書館 寧静館1階(開架)
味噌の民俗 : ウチミソの力 / 岩城こよみ著
383.81||I9372
169104546
今出川図書館 寧静館1階(開架)
日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで / 石毛直道著
383.81||I9451
159106598
今出川図書館 寧静館1階(開架)
ふるさとの食べもの / 今田節子, 清絢著
383.81||I9573
179104093
今出川図書館 寧静館1階(開架)
食文化の諸相 : 海藻・大衆魚・行事食の食文化とその背景 / 今田節子著
383.81||I9586
189103147
今出川図書館 寧静館1階(開架)
日本の風土食探訪 / 市川健夫著
383.81||I9607
039106812
今出川図書館 寧静館1階(開架)
ラーメンの歴史学 : ホットな国民食からクールな世界食へ / バラク・クシュナー著 ; 幾島幸子訳
383.81||K9143
189102480
今出川図書館 寧静館1階(開架)