DOORS（同志社大学図書館）

キョウヨウトシテノワショク : ショクブンカノレキシカラゲンダイノキョウドリョウリマデ
教養としての和食 : 食文化の歴史から現代の郷土料理まで / 江原絢子監修

配架場所	巻　次	請求記号	資料番号	状　態	コメント	予約	文庫区分	教員指定/教員執筆/多読	仮想書架
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書誌ID	BB13235210
本文言語	日本語
一般注記	主要参考文献: p241
著者標目	江原, 絢子 (1943-) <エハラ, アヤコ>
件　名	BSH:料理(日本) NDLSH:食生活 -- 日本全ての件名で検索 NDLSH:日本料理
分　類	NDC9:383.81 NDC10:383.81 NDLC:GD51
巻冊次	ISBN:9784634152441 ; PRICE:2200円 RefWorks出力（各巻）
NCID	BD06583891

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