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選択資料から書架並びで前後20冊ずつを表示します。
争覇の経営戦略製菓産業史 / 森田克徳著
588.3||M378
009106429
今出川図書館 学外倉庫
森永製菓100年史 : はばたくエンゼル, 一世紀 / 森永製菓編集
588.3||M476
009104155
今出川図書館 学外倉庫
Standard recipes for ice cream makers : wholesale and retail / by Val Miller
588.3||M9664
000099988
今出川図書館 学外倉庫
明治製菓の歩み : 創業から90年 : 1916-2006 / 明治製菓(株)社史編纂委員会編集
588.3||M10216
199103856
今出川図書館 学外倉庫
パンの消費動向と企業の対応 / 森宏[ほか]著
588.3||P
711225218
今出川図書館 学外倉庫
パン産業の歩み / パン産業の歩み刊行会編
588.3||P2
871002964
今出川図書館 学外倉庫
パンの明治百年史
588.3||P113
019105562
今出川図書館 学外倉庫
カラー京都の菓子 / 鈴木宗康著
588.3||S
770519191
今出川図書館 学外倉庫
進々堂百年史 : パン造りを通して神と人とに奉仕する
588.3||S9289
149102520
今出川図書館 学外倉庫
製パンマイスターとナチス : ドイツ近現代社会経済史の一側面 / 鎗田英三著
588.3||Y9222
119101253
今出川図書館 学外倉庫
科學的製パン工業 / 水谷清重著
588.32||M9370
069105253
今出川図書館 学外倉庫
敷島製パン一〇〇年史 1920-2020 / 総務部社史編纂室編集
588.32||S10300
229104838
今出川図書館 学外倉庫
Bahlsens, 1889-1964 / Herausgeber, H. Bahlsens Keksfabrik KG. Hannover ; Texte, Hansi Kessler
588.33||B101
961006971
今出川図書館 学外倉庫
チョコレートの帝国 / ジョエル・G・ブレナー [著] ; 笙玲子訳
588.34||B9336
129102187
今出川図書館 学外倉庫
The cocoa and chocolate industry : the tree, the bean, the beverage / by Arthur W. Knapp
588.34||K9102
000079077
今出川図書館 学外倉庫
Sechzig Jahre Sarotti, 1868-1928 / [Text, Gerhard Genest]
588.34||S118
961007445
今出川図書館 学外倉庫
The firm of Cadbury : 1831-1931 / by Iolo A. Williams
588.34||W313
970103649
今出川図書館 学外倉庫
新和菓子大系 / 石崎利内著
上巻
588.36||I612||1
029105381
今出川図書館 学外倉庫
新和菓子大系 / 石崎利内著
下巻
588.36||I612||2
029105382
今出川図書館 学外倉庫
京菓子 / 井上頼壽著
588.36||I734
000160811
今出川図書館 学外倉庫
日本の菓子 / 井上頼寿著
588.36||I737
000160812
今出川図書館 学外倉庫
百二十周年記念(百周年からの歩み) / 菓匠会記念誌部会編集
588.36||K9107
099103501
今出川図書館 学外倉庫
記録・上菓子屋仲間から菓匠会まで / 菓匠会記念誌委員会編集
588.36||K9110
099103502
今出川図書館 学外倉庫
和菓子伝統と創造 : 何に価値の真正性を見出すのか / 森崎美穂子著
588.36||M9434
189101243
今出川図書館 学外倉庫
虎屋の五世紀 : 伝統と革新の経営 / [虎屋] 社史編纂委員会編
通史編
588.36||S9301||1
039105992
今出川図書館 学外倉庫
虎屋の五世紀 : 伝統と革新の経営 / [虎屋] 社史編纂委員会編
史料編
588.36||S9301||2
039105993
今出川図書館 学外倉庫
カンロ100年史
588.38||K9107
139107864
今出川図書館 学外倉庫
ビジネスの生成 : 清涼飲料の日本化 / 河野昭三著
588.4||K9569
039105315
今出川図書館 学外倉庫
ビジネスの生成 : 清涼飲料の日本化 / 河野昭三著
588.4||K9569
109108094
今出川図書館 学外倉庫
ミネラルウォーター・ショック : ペットボトルがもたらす水ビジネスの悪夢 / エリザベス・ロイト著 ; 矢羽野薫訳
588.4||R9216
109102837
今出川図書館 学外倉庫
創業の熱き心
588.4||Y9124||1
159103938
今出川図書館 学外倉庫
プロバイオティクスの道
588.4||Y9124||2
159103939
今出川図書館 学外倉庫
ヤクルト75年史 / ヤクルト本社社史編纂委員会編
資料編
588.4||Y9124||S1
159103940
今出川図書館 学外倉庫
資金運用整理の断行とその後の事業基盤の強化 / ヤクルト本社広報室編
588.4||Y9124||S2
159103941
今出川図書館 学外倉庫
微生物工学 : 基礎と応用 / 日本醗酵工学会編
588.5||B
830921205
今出川図書館 学外倉庫
125 [i.e. Hundertfünfundzwanzig] Jahre Schultheiss-Brauerei : die Geschichte des Schultheiss-Bieres in Berlin von 1842 bis 1967 / von Erich Borkenhagen
588.5||B211
961007458
今出川図書館 学外倉庫
Les alcools
588.5||D9509||1
000316185
今出川図書館 学外倉庫
Les liqueurs
588.5||D9509||2
000316186
今出川図書館 学外倉庫
合同酒精社史 / 合同酒精社史編纂委員会編纂
588.5||G
710508219
今出川図書館 学外倉庫
Die Mikroorganismen der Gärungsindustrie / von Alfred Jörgensen
588.5||J112-4C
911007949
今出川図書館 学外倉庫
日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究 / 加藤弁三郎編 ; 加藤百一[ほか]共著
588.5||K2
771111198
今出川図書館 学外倉庫