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選択資料から書架並びで前後20冊ずつを表示します。
魚・野菜・肉
383.8||Z217||4
963003520
ラーネッド記念図書館 第2開架
油脂・調味料・香辛料
383.8||Z217||5
980202056
ラーネッド記念図書館 第2開架
和菓子・茶・酒
383.8||Z217||6
963002711
ラーネッド記念図書館 第2開架
日本料理の発展
383.8||Z217||7
980203204
ラーネッド記念図書館 第2開架
異文化との接触と受容
383.8||Z217||8
970202943
ラーネッド記念図書館 第2開架
台所・食器・食卓
383.8||Z217||9
970201602
ラーネッド記念図書館 第2開架
日常の食
383.8||Z217||10
970200630
ラーネッド記念図書館 第2開架
非常の食 / [石川尚子編]
383.8||Z217||11
990200846
ラーネッド記念図書館 第2開架
郷土と行事の食 / [石川尚子編]
383.8||Z217||12
990202014
ラーネッド記念図書館 第2開架
The essence of Japanese cuisine : an essay on food and culture / Michael Ashkenazi and Jeanne Jacob
383.81||A9416
159200739
ラーネッド記念図書館 第2開架
Food culture in Japan / Michael Ashkenazi and Jeanne Jacob
383.81||A9417
169203538
ラーネッド記念図書館 第2開架
図説和菓子の今昔 / 青木直己著
383.81||A9463
079205499
ラーネッド記念図書館 第2開架
近世庶民の日常食 : 百姓は米を食べられなかったか / 有薗正一郎著
383.81||A9578
079201610
ラーネッド記念図書館 第2開架
食の人文学ノート : 日韓比較の視点から / 朝倉敏夫著
383.81||A10612
229200835
ラーネッド記念図書館 第2開架
酒飯論絵巻 (しゅはんろんえまき) : ようこそ中世日本の宴の席へ : 平成30年秋季特別展 / 茶道資料館編
383.81||C9300
189201896
ラーネッド記念図書館 第2開架
Modern Japanese cuisine : food, power and national identity / Katarzyna J. Cwiertka
383.81||C9422
159200738
ラーネッド記念図書館 第2開架
家庭料理の近代 / 江原絢子著
383.81||E9110
129203042
ラーネッド記念図書館 第2開架
日本食物史 / 江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著
383.81||E9113
099202628
ラーネッド記念図書館 第2開架
日本の食文化 : その伝承と食の教育 / 江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著
383.81||E9113
099203783
ラーネッド記念図書館 第2開架
日本の食文化 : 「和食」の継承と食育 / 江原絢子, 石川尚子編著 ; 大久保洋子 [ほか] 著
383.81||E9113
169205051
ラーネッド記念図書館 第2開架
信長のおもてなし : 中世食べもの百科 / 江後迪子著
383.81||E9425
079203672
ラーネッド記念図書館 第2開架
南蛮から来た食文化 / 江後迪子著
383.81||E9425
049203212
ラーネッド記念図書館 第2開架
砂糖の日本史 / 江後迪子著
383.81||E10430
229201079
ラーネッド記念図書館 第2開架
「飲食」というレッスン : フランスと日本の食卓から / 福田育弘著
383.81||F9316
079201591
ラーネッド記念図書館 第2開架
フード左翼とフード右翼 : 食で分断される日本人 / 速水健朗著
383.81||H9365
139252996
ラーネッド記念図書館 第2開架
ファッションフード、あります。 : はやりの食べ物クロニクル1970-2010 / 畑中三応子著
383.81||H9417
139252405
ラーネッド記念図書館 第2開架
江戸の食生活 / 原田信男著
383.81||H9442
039204823
ラーネッド記念図書館 第2開架
江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史 / 原田信男編
383.81||H9442
049250765
ラーネッド記念図書館 第2開架
江戸の食文化 : 和食の発展とその背景 / 原田信男編
383.81||H9442
149250822
ラーネッド記念図書館 第2開架
食卓の日本史 : 和食文化の伝統と革新 / 橋本直樹著
383.81||H9456
159203465
ラーネッド記念図書館 第2開架
和食と日本文化 : 日本料理の社会史 / 原田信男著
383.81||H9460
059204188
ラーネッド記念図書館 第2開架
食べることは人生充実の「自己実現」だ : 食文化を守り風土に根ざした食べ物を食べよう / 細川隆雄, 岸本喜樹朗編著 ; 小林路義 [ほか] 著
383.81||H9613
099205798
ラーネッド記念図書館 第2開架
食文化の諸相 : 海藻・大衆魚・行事食の食文化とその背景 / 今田節子著
383.81||I9586
189200997
ラーネッド記念図書館 第2開架
日本の風土食探訪 / 市川健夫著
383.81||I9607
039205506
ラーネッド記念図書館 第2開架
ラーメンの歴史学 : ホットな国民食からクールな世界食へ / バラク・クシュナー著 ; 幾島幸子訳
383.81||K9143
189200852
ラーネッド記念図書館 第2開架
殺生と往生のあいだ : 中世仏教と民衆生活 / 苅米一志著
383.81||K9300
159202595
ラーネッド記念図書館 第2開架
日本料理文化史 : 懐石を中心に / 熊倉功夫著
383.81||K9321
029201897
ラーネッド記念図書館 第2開架
日本の食の近未来 / 熊倉功夫編
383.81||K9321
139203098
ラーネッド記念図書館 第2開架
ちゃぶ台の昭和 / 小泉和子編
383.81||K9362
029206125
ラーネッド記念図書館 第2開架
カレーライスの誕生 / 小菅桂子著
383.81||K9370
029201918
ラーネッド記念図書館 第2開架
風流大名蕎麦 / 笠井俊彌著
383.81||K9599
039201722
ラーネッド記念図書館 第2開架