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選択資料から書架並びで前後20冊ずつを表示します。
近世日本食物史 / 笹川臨風, 足立勇共著
383.8||S552
922020630
商学部
世界を変えた6つの飲み物 : ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コーラが語るもうひとつの歴史 / トム・スタンデージ著 ; 新井崇嗣訳
383.8||S9612
075000158
商学部
食物と歴史 / レイ・タナヒル著 ; 小野村正敏訳
383.8||T10
912013326
商学部
嗜好品の文化人類学 / 高田公理, 栗田靖之, CDI編
383.8||T9430
045000190
商学部
日本食生活史 / 渡辺実著
383.8||W
952023590
商学部
巨大都市江戸が和食をつくった / 渡辺善次郎著
383.8||W760
975001981
商学部
アイスクリームの歴史物語 / ローラ・ワイス著 ; 竹田円訳
383.8||W9386
145000611
商学部
スパイス・ロード : 香辛料の冒険者たち / 山崎峯次郎著
383.8||Y2
750422202
商学部
スパイスの歴史 : 薬味から香辛料へ / 山田憲太郎著
383.8||Y3
851202046
商学部
日本食物史 / 江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著
383.81||E9113
125001302
商学部
日本の食文化史年表 / 江原絢子, 東四柳祥子編
383.81||E9113
125001253
商学部
日本の食はどう変わってきたか : 神の食事から魚肉ソーセージまで / 原田信男著
383.81||H9451
135000270
商学部
残念和食にもワケがある : 写真で見るニッポンの食卓の今 / 岩村暢子著
383.81||I9463
175000736
商学部
日本の食の近未来 / 熊倉功夫編
383.81||K9321
135000272
商学部
蕎麦 : 江戸の食文化 / 笠井俊彌著
383.81||K9612
015000857
商学部
食文化の風景学 / 小林享著
383.81||K9612
075001459
商学部
雑穀の社会史 / 増田昭子著
383.81||M9593
015001083
商学部
食事と作法 / 小川直之編
383.81||N9321||1
185000783
商学部
米と餅 / 関沢まゆみ編
383.81||N9321||2
195000165
商学部
麦・雑穀と芋 / 小川直之編
383.81||N9321||3
195000255
商学部
魚と肉 / 藤井弘章編
383.81||N9321||4
185000878
商学部
酒と調味料、保存食 / 石垣悟編
383.81||N9321||5
195000028
商学部
菓子と果物 / 関沢まゆみ編
383.81||N9321||6
195000393
商学部
伝承写真館日本の食文化 / 農文協編集
1
383.81||N9467||1
065000431
商学部
伝承写真館日本の食文化 / 農文協編集
2
383.81||N9467||2
065000432
商学部
伝承写真館日本の食文化 / 農文協編集
3
383.81||N9467||3
065000433
商学部
伝承写真館日本の食文化 / 農文協編集
4
383.81||N9467||4
065000434
商学部
伝承写真館日本の食文化 / 農文協編集
5
383.81||N9467||5
065000435
商学部
伝承写真館日本の食文化 / 農文協編集
6
383.81||N9467||6
065000436
商学部
伝承写真館日本の食文化 / 農文協編集
7
383.81||N9467||7
065000437
商学部
伝承写真館日本の食文化 / 農文協編集
8
383.81||N9467||8
065000423
商学部
伝承写真館日本の食文化 / 農文協編集
9
383.81||N9467||9
065000438
商学部
伝承写真館日本の食文化 / 農文協編集
10
383.81||N9467||10
065000439
商学部
伝承写真館日本の食文化 / 農文協編集
11
383.81||N9467||11
065000440
商学部
伝承写真館日本の食文化 / 農文協編集
12
383.81||N9467||12
065000441
商学部
眼で食べる日本人 : 食品サンプルはこうして生まれた / 野瀬泰申著
383.81||N9736
055000290
商学部
ラーメンの語られざる歴史 : 世界的なラーメンブームは日本の政治危機から生まれた / ジョージ・ソルト著 ; 野下祥子訳
383.81||S9273
165000245
商学部
食文化とおもてなし / 山上徹著
383.81||Y9612
125001223
商学部
上方食談 / 石毛直道著
383.816||I9448
005000820
商学部
焼肉の文化史 / 佐々木道雄著
383.821||S9436
095000325
商学部
インドカレー伝 / リジー・コリンガム著 ; 東郷えりか訳
383.825||C9212
065000942
商学部