こちらに共通ヘッダが追加されます。
ようこそ
ゲスト
さん
ログイン
ヘルプ
入力補助
English
DOORS
図書館サービス
図書新着案内
雑誌最新巻号案内
AV資料新着案内
雑誌タイトルリスト
AV資料タイトルリスト
ベストリーディング
アクセスランキング
教員指定図書
教員執筆図書
多読用資料(ESL)
My DOORS
貸出・予約状況照会
複写・借用申込み
複写・借用申込み状況照会
新規購入依頼
購入依頼状況照会
パスワード新規登録
パスワード変更
利用者情報編集
その他
学術リポジトリ
DOGS Plus
電子資料一覧
電子ジャーナル・電子書籍
同志社大学図書館
書誌詳細に戻る
選択資料から書架並びで前後20冊ずつを表示します。
家庭料理法 : 全 / 横井玉子著
596||Y9604
069104724
今出川図書館 学外倉庫
庖丁文化論 : 日本料理の伝統と未来 / 江原恵著
596.11||E
740410092
今出川図書館 学外倉庫
江戸料理史・考 : 日本料理「草創期」 / 江原恵著
596.11||E-2
861003535
今出川図書館 学外倉庫
料理物語 ; 料理切形秘伝抄 ; 料理献立集 ; 合類日用料理抄
596.11||H||1
781006034
今出川図書館 学外倉庫
古今料理集 ; 和漢精進料理抄
596.11||H||2
790116297
今出川図書館 学外倉庫
茶湯献立指南 ; 当流節用料理大全 ; 歌仙の組糸
596.11||H||3
790417144
今出川図書館 学外倉庫
料理綱目調味抄 ; 料理山海郷 ; 献立筌 ; 八僊卓燕式記 ; 料理珍味集 ; 卓袱会席趣向帳 ; 普茶料理抄
596.11||H||4
791115045
今出川図書館 学外倉庫
豆腐百珍 ; 豆腐百珍続篇 ; 豆華集 ; 万宝料理秘密箱 ; 万宝料理献立集 ; 大こん一しき料理秘密箱 ; 諸国名産大根料理秘伝抄 ; 新著料理柚珍秘密箱 ; 鯛百珍料理秘密箱 ; 甘藷百珍 ; 海鰻百珍 ; 蒟蒻百珍
596.11||H||5
800423268
今出川図書館 学外倉庫
当流料理献立抄 ; 新撰献立部類集 ; 会席料理帳 ; 料理早指南
596.11||H||6
800423269
今出川図書館 学外倉庫
料理伊呂波庖丁 ; 卓子式 ; 素人庖丁 ; 名飯部類 ; 都鄙安逸伝
596.11||H||7
800709296
今出川図書館 学外倉庫
新撰庖丁梯 ; 料理簡便集 ; 会席料理細工庖丁 ; 当世料理筌 ; 臨時客応接 ; 鯨肉調味方 ; 料理調菜四季献立集
596.11||H||8
801029036
今出川図書館 学外倉庫
精進献立集 ; 魚類精進早見献立帳
596.11||H||9
801201224
今出川図書館 学外倉庫
江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編
別巻
596.11||H||S
811109112
今出川図書館 学外倉庫
料理通 ; 四季献立会席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異国料理
596.11||H||10
810415268
今出川図書館 学外倉庫
京都の郷土料理 / 飯塚久子〔ほか〕著
596.11||I2
881004473
今出川図書館 学外倉庫
京料理の歴史 / 村井康彦編著
596.11||K
810707119
今出川図書館 学外倉庫
Japanese food / by Kaneko Tezuka
596.11||K2
000316130
今出川図書館 学外倉庫
おおきにごっつぉさん : 京の心食文化 / 宮川清光文 ; 日高靖幸写真
596.11||M
901010672
今出川図書館 学外倉庫
庖丁人の生活 / 中沢正著
596.11||N2
881004069
今出川図書館 学外倉庫
料理百珍集 / 何必醇他著 ; 原田信男校註・解題
596.11||R
820113098
今出川図書館 学外倉庫
朝鮮の料理書 / 鄭大聲編訳
596.12||C4
830405102
今出川図書館 学外倉庫
Two fifteenth-century cookery-books : Harleian ms. 279 (ab. 1430), & Harl. ms. 4016 (ab. 1450), with extracts from Ashmole ms. 1429, Land ms. 553 & Douce ms. 55 / Ed. by Thomas Austin
596.13||A2
891010240
今出川図書館 学外倉庫
フランス料理 / フランソワ・ルリ著 ; 小松妙子訳
596.13||L
721126051
今出川図書館 学外倉庫
ブリアーサヴァラン「美味礼賛」を読む / 辻静雄著
596.13||T
901001072
今出川図書館 学外倉庫
日本の焼肉韓国の刺身 : 食文化が“ナイズ"されるとき / 朝倉敏夫著
596.2||A607
941002109
今出川図書館 学外倉庫
キムチ文化と風土 / 家永泰光, 盧宇炯共著
596.2||I
881001616
今出川図書館 学外倉庫
山菜博物誌 / 草川俊著
596.2||K
830622045
今出川図書館 学外倉庫
英仏に於けるJapanese cuisineの発生と普及 / 阿部泰士 [著]
596.21||A9598
179100077
今出川図書館 学外倉庫
Oconomission2010 : オコノミッション : この地球 (ほし) は、お好み焼を待っている! / 秋山豊寛 [ほか寄稿]
596.21||A9608
109105600
今出川図書館 学外倉庫
年中總菜料理 / 久保田米僊著
596.21||K9139
000034829
今出川図書館 学外倉庫
おばんざいに関する報告書 / おばんざい研究会編集
596.21||O9140
159100674
今出川図書館 学外倉庫
オコノミッション : 世界はお好み焼を待っている!
596.21||O9608
029104373
今出川図書館 学外倉庫
オコロジー : お好み焼学 / オタフクソース編
続
596.21||O9608||2
029104374
今出川図書館 学外倉庫
オコロジー : お好み焼学 / オタフクソース編
3
596.21||O9608||3
089104852
今出川図書館 学外倉庫
朝鮮通信使をもてなした料理 : 饗応と食文化の交流 / 高正晴子著
596.21||T9284
109102631
今出川図書館 学外倉庫
懐石 : 近茶流 / 柳原敏雄, 柳原一成著
596.21||Y604
921001752
今出川図書館 学外倉庫
土佐の味覚 / 横山青果著
596.21||Y9587
000222413
今出川図書館 学外倉庫
支那料理基本智識 : 随園食単新釈補塡 / [袁枚著] ; 竹田胤久編著
596.22||E10144
209104287
今出川図書館 学外倉庫
中国の食譜 / 中村喬編訳
596.22||N596
951006959
今出川図書館 学外倉庫
明代の料理と食品 : 『宋氏養生部』の研究 / 中村喬著
596.22||N9606
049104858
今出川図書館 学外倉庫
満洲料理法 : 一品料理の部 / 佐藤美智子, 小原楓著
596.22||S10424
209104288
今出川図書館 学外倉庫