同志社大学の蔵書を検索
本学蔵書と電子資料をまとめて検索
同志社女子大学の蔵書を検索
他大学の蔵書を検索
国内の論文を検索
国立国会図書館NDLサーチを検索
同志社大学の蔵書を検索した結果です。電子書籍/電子ジャーナルは書誌詳細画面のリンクから利用できます。
検索キーワード:(件名: 食生活 歴史 江戸時代)
該当件数:21件
江戸の食生活 / 原田信男著
東京 : 岩波書店 , 2003.11
図書 <BB10026476>
江戸あじわい図譜 / 高橋幹夫著
: 新装版. - 東京 : 青蛙房 , 2016.5
図書 <BB12958963>
江戸の食文化 : 和食の発展とその背景 / 原田信男編
東京 : 小学館 , 2014.5
図書 <BB12683092>
鷹将軍と鶴の味噌汁 : 江戸の鳥の美食学 (ガストロノミー) / 菅豊著
東京 : 講談社 , 2021.8. - (講談社選書メチエ ; 753)
図書 <BB13162758>
江戸の食に学ぶ : 幕末長州藩の栄養事情 / 五島淑子著
京都 : 臨川書店 , 2015.4. - (臨川選書 ; 32)
図書 <BB12968617>
日本外食全史 / 阿古真理著
東京 : 亜紀書房 , 2021.3
図書 <BB13156960>
江戸の料理と食生活 : 日本ビジュアル生活史 / 原田信男編
東京 : 小学館 , 2004.6
図書 <BB10059550>
大江戸食べもの歳時記 / 永山久夫著
東京 : 新潮社 , 2013.5. - (新潮文庫 ; 9693, な-80-1)
図書 <BB12600095>
水戸黄門の食卓 : 元禄の食事情 / 小菅桂子著
東京 : 中央公論社 , 1992.1. - (中公新書 ; 1059)
図書 <BB00837112>
江戸の庶民が拓いた食文化 / 渡邉信一郎著
東京 : 三樹書房 , 1996.4
図書 <BB00932745>
近世庶民の日常食 : 百姓は米を食べられなかったか / 有薗正一郎著
大津 : 海青社 , 2007.4
図書 <BB10227630>
図説江戸時代食生活事典 / 日本風俗史学会編
東京 : 雄山閣出版 , 1989.9
図書 <BB00745735>
宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸時代の朝廷と庖丁道 / 西村慎太郎著
東京 : 吉川弘文館 , 2012.5. - (歴史文化ライブラリー ; 344)
図書 <BB12417805>
幻の料亭・日本橋「百川」 : 黒船を饗した江戸料理 / 小泉武夫著
東京 : 新潮社 , 2016.10
図書 <BB13163040>
大名の暮らしと食 / 江後迪子著
東京 : 同成社 , 2002.11. - (同成社江戸時代史叢書 ; 14)
図書 <BB00558363>
江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 / 大久保洋子著
東京 : 講談社 , 1998.1. - (講談社選書メチエ ; 121)
図書 <BB00365743>
江戸の食空間 : 屋台から日本料理へ / 大久保洋子 [著]
東京 : 講談社 , 2012.11. - (講談社学術文庫 ; [2142])
図書 <BB12454389>
東京 : 雄山閣出版 , 1978.7
図書 <BB00626548>
錦絵が語る江戸の食 / 松下幸子著
東京 : 遊子館 , 2009.7
図書 <BB10323455>
: 新装版. - 東京 : 雄山閣出版 , 1991.4
図書 <BB00344918>
贈答と宴会の中世 / 盛本昌広著
東京 : 吉川弘文館 , 2008.5. - (歴史文化ライブラリー ; 254)
図書 <BB10268781>