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検索キーワード:(件名: 食生活 アジア)
該当件数:20件
モンスーンアジアのフードと風土 / 横山智, 荒木一視, 松本淳編著
東京 : 明石書店 , 2012.9
図書 <BB13071261>
食をめぐる人類学 : 飲食実践が紡ぐ社会関係 / 櫻田涼子, 稲澤努, 三浦哲也編著
京都 : 昭和堂 , 2017.3. - (東北アジア研究専書)
図書 <BB13000137>
アジアの食文化 / 周達生, 鄭大聲, 中尾佐助著
大阪 : 大阪書籍 , 1985.10. - (朝日カルチャーブックス ; 52)
図書 <BB13169367>
アジア菜食紀行 / 森枝卓士著
東京 : 講談社 , 1998.9. - (講談社現代新書 ; 1421)
図書 <BB00396150>
東アジアの食文化 : 北京・香港・ソウル / 中野謙二著
東京 : 研文出版 , 1989.6. - (研文選書 ; 43)
図書 <BB00738025>
アジアの里山食生活図鑑 / 養父志乃夫著
東京 : 柏書房 , 2014.2
図書 <BB12660765>
東アジアの食文化探検 / 周達生著
東京 : 三省堂 , 1991.7. - (三省堂選書 ; 162)
図書 <BB00823583>
食文化 : 創造と伝統
富山 : 日本海文化を考える富山シンポジウム実行委員会 , 1986.10. - (日本海文化を考えるシンポジウム ; 第4回)
図書 <BB00575074>
論集東アジアの食事文化 / 石毛直道編
東京 : 平凡社 , 1985.8
図書 <BB00626412>
アジア食文化の旅 / 大村次郷著
東京 : 朝日新聞社 , 1989.11. - (朝日文庫)
図書 <BB12589192>
食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠 [ほか] 著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.9. - (全集世界の食料世界の農村 ; 22)
図書 <BB00352009>
モチの文化誌 : 日本人のハレの食生活 / 阪本寧男著
東京 : 中央公論社 , 1989.11. - (中公新書 ; 947)
図書 <BB00748525>
魚醤とナレズシの研究 : モンスーン・アジアの食事文化 / 石毛直道, ケネス・ラドル著
東京 : 岩波書店 , 1990.4
図書 <BB00765991>
味噌・醤油・酒の来た道 : 日本海沿岸諸民族の食文化と日本 : 日本海シンポジウム / 森浩一編
東京 : 小学館 , 1987.10
図書 <BB00663321>
カレー、醤油 / NHK取材班[ほか]著
東京 : 日本放送出版協会 , 1990.6. - (人間は何を食べてきたか ; アジア・太平洋編 下)
図書 <BB00775394>
ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2005.1. - (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 4)
図書 <BB10091410>
東南アジアの日常茶飯 / 前川健一著
東京 : 弘文堂 , 1988.3
図書 <BB00693689>
古墳時代の「台所革命」と東アジア : 美味なる"ごはん"の考古学 : 令和4年度国際交流展 / 今塩屋毅行編
西都 : 宮崎県立西都原考古博物館 , 2022
図書 <BB13197246>
東南アジアの伝統食文化 : その形成と系譜 / 松山晃著
東京 : ドメス出版 , 1996.2
図書 <BB00932850>
納豆の起源 / 横山智著
東京 : NHK出版 , 2014.11. - (NHKブックス ; 1223)
図書 <BB12871775>