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検索キーワード:(件名: 食物 日本)
該当件数:27件
食べ物の履歴書 / 吉田宗弘著
吹田 : 関西大学出版部 , 2022.9
図書 <BB13196192>
江戸の食に学ぶ : 幕末長州藩の栄養事情 / 五島淑子著
京都 : 臨川書店 , 2015.4. - (臨川選書 ; 32)
図書 <BB12968617>
献立帳 / 辻嘉一著
調布 : 三月書房 , 1967.12
図書 <BB01006053>
味の日本史 / 多田鉄之助著
東京 : 新人物往来社 , 1976
図書 <BB10309302>
にっぽん料理大全 / 小松左京, 石毛直道著
東京 : 岩波書店 , 1993.9. - (同時代ライブラリー ; 159)
図書 <BB00899347>
味の歳時記 / 吉村公三郎著
東京 : 岩波書店 , 1995.11. - (同時代ライブラリー ; 244)
図書 <BB00928625>
食語のひととき / 早川文代著
[東京] : 毎日新聞社 , 2004.3
図書 <BB10055337>
たべものの語源 / 日吉良一著
東京 : 柴田書店 , 1963.10
図書 <BB12608974>
通俗食物講話 / 澤村眞著
: 第13期揃. - 復刻版. - 東京 : 龍渓書舎 , 2003.11. - (明治後期産業発達史資料 ; 第685巻 ; 第13期 ; 農林水産一班篇 9)
図書 <BB10036974>
日本食物史 / 桜井秀, 足立勇共著
上,下. - 東京 : 雄山閣 , 1994.12-1995.1
図書 <BB00922514>
日本食物文化の起源 / 安達巌著
東京 : 自由国民社 , 1981.5
図書 <BB00691831>
味覚表現辞典 / 奥山益朗編
東京 : 東京堂出版 , 2001.6
図書 <BB00519217>
たべものことわざ辞典 / 西谷裕子編
東京 : 東京堂出版 , 2005.5
図書 <BB10255036>
食味往来 : 食べものの道 / 河野友美著
改版. - 東京 : 中央公論社 , 2015.1. - (中公文庫 ; [こ4-5])
図書 <BB12886393>
たべもの語源辞典 / 清水桂一編
東京 : 東京堂出版 , 1980.7
図書 <BB00628422>
大阪食文化大全 / 笹井良隆編著
吹田 : 西日本出版社 , 2010.11
図書 <BB12169179>
日本人の衣食住 / 瀬川清子著
東京 : 河出書房新社 , 1964.10. - (日本の民俗 ; 2)
図書 <BB00699659>
民俗小事典食 / 新谷尚紀, 関沢まゆみ編
東京 : 吉川弘文館 , 2013.8
図書 <BB12621496>
ロスアンジェルスの日本料理店 : その文化人類学的研究 / 石毛直道[ほか]著
東京 : ドメス出版 , 1985.6
図書 <BB00743394>
味な旅舌の旅 / 宇能鴻一郎著
新版. - 東京 : 中央公論新社 , 2022.2. - (中公文庫 ; [う-1-4])
図書 <BB13179966>
飲食 / 遠藤元男, 谷口歌子著
東京 : 近藤出版社 , 1983.11. - (日本史小百科 ; 16)
図書 <BB00656986>
上,下. - 東京 : 雄山閣出版 , 1973.11
図書 <BB00675288>
ファッションフード、あります。 : はやりの食べ物クロニクル1970-2010 / 畑中三応子著
東京 : 紀伊國屋書店 , 2013.3
図書 <BB12602188>
日本食物史 / 江原絢子, 石川尚子, 東四柳祥子著
東京 : 吉川弘文館 , 2009.7
図書 <BB10317797>
食文化の中の日本と朝鮮 / 鄭大声著
東京 : 講談社 , 1992.9. - (講談社現代新書 ; 1116)
図書 <BB00863267>
日本の食文化史年表 / 江原絢子, 東四柳祥子編
東京 : 吉川弘文館 , 2011.7
図書 <BB12252511>
なりわい : 食料生産の技術 / 小杉康 [ほか] 編
東京 : 同成社 , 2007.12. - (縄文時代の考古学 ; 5)
図書 <BB10251463>