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検索キーワード:(件名: 牛肉 歴史)
該当件数:3件
牛肉の歴史 / ローナ・ピアッティ=ファーネル著 ; 富永佐知子訳
東京 : 原書房 , 2014.12. - (「食」の図書館)
図書 <BB13005619>
脱牛肉文明への挑戦 : 繁栄と健康の神話を撃つ / ジェレミー・リフキン著 ; 北濃秋子訳
東京 : ダイヤモンド社 , 1993.10
図書 <BB00904622>
牛肉二百五十年史
上 北村文書 9,下. - 東京 : 栗田 , 〔1983〕-. - (日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編 ; 第138, 350輯)
図書 <BB01010904>