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検索キーワード:(件名: #食品安全)
該当件数:8件
食品の安全 / 有薗幸司編集
改訂第2版. - 東京 : 南江堂 , 2018.12. - (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修 ; . 食べ物と健康)
図書 <BB13078545>
食のリスク学 : 氾濫する「安全・安心」をよみとく視点 / 中西準子著
東京 : 日本評論社 , 2010.1
図書 <BB10345652>
ほんとうの「食の安全」を考える : ゼロリスクという幻想 / 畝山智香子著
京都 : 化学同人 , 2009.11. - (DOJIN選書 ; 28)
図書 <BB10337924>
食の安全性 : 産地偽装から風評被害まで / 日外アソシエーツ編集
東京 : 日外アソシエーツ. - 東京 : 紀伊國屋書店 (発売) , 2013.3. - (現代を知る文献ガイド)
図書 <BB12624714>
リスクを食べる : 食と科学の社会学 = Eating risk : a critical sociology of food and science / 柄本三代子著
東京 : 青弓社 , 2016.7
図書 <BB12967859>
資料集市民と自治体による放射能測定と学校給食 : チェルノブイリ30年とフクシマ5年の小金井市民の記録 / 東京学芸大学教育実践研究支援センター編
東京 : 明石書店 , 2016.7
図書 <BB12973564>
商品の安全性と社会的責任 / 小野雅之, 佐久間英俊編著
東京 : 白桃書房 , 2013.11. - (日本流通学会設立25周年記念出版プロジェクト / 日本流通学会監修 ; 3)
図書 <BB12677618>
食の安全と健康意識データ集 / 三冬社編集部編
2009 - 2014. - 東京 : 三冬社 , 2008.6-
図書 <BB12163483>