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検索キーワード:(件名: #茶)
該当件数:95件
茶理玄思 : 茶论新说揽要 / 余悦主编, 赖功欧选编
北京 : 光明日报出版社 , 2002.4. - (中国茶叶艺文丛书 / 余悦主编)
図書 <BB10031977>
饮茶漫话 / 庄晩芳 [ほか著]
[北京] : 中国財政経済出版社 , 1981.11
図書 <BB00463594>
お茶からアジアを考える / 静岡総合研究機構編著
静岡 : 静岡新聞社 , 1998.12. - (静岡アジア・太平洋学術フォーラム選書)
図書 <BB00435328>
緑茶 : 食べる・飲む
東京 : 日本放送出版協会 , 1993.2. - (健康食・体になぜいいの? ; 1)
図書 <BB00888941>
茶ァ喰らい爺 : 負の民俗 / 原泰根著
堺 : 初芝文庫 , 1994.11. - (近畿民俗叢書 ; 9)
図書 <BB00928327>
茶の博物誌 / 松下智著
東京 : 東京書房社 , 1974.5
図書 <BB10222928>
茶の民俗学 / 中村羊一郎著
東京 : 名著出版 , 1992.3
図書 <BB00849756>
緑芽十片 : 歴史にみる中国の喫茶文化 / 布目潮渢著
東京 : 岩波書店 , 1989.4
図書 <BB00729351>
中国茶文化 / 棚橋篁峰著
新版. - [京都] : 京都総合研究所. - 京都 : 紫翠会出版 (発売) , 2004.4
図書 <BB10059588>
茶の博物誌 : 茶樹と喫茶についての考案 / ジョン・コークレイ・レットサム [著] ; 滝口明子訳
東京 : 講談社 , 2002.12. - (講談社学術文庫 ; [1576])
図書 <BB00560731>
茶の科学 / 村松敬一郎編
東京 : 朝倉書店 , 1991.3. - (シリーズ《食品の科学》)
図書 <BB00813105>
茶のサイエンス : 育種から栽培・加工・喫茶まで / 武田善行編著
東京 : 筑波書房 , 2004.4
図書 <BB10058081>
茶の科學 / 加藤博著
東京 : 河出書房 , 1943.2. - (科學新書 ; 43)
図書 <BB00745774>
緑茶の世界 : 日本茶と中国茶 / 松下智著
東京 : 雄山閣 , 2002.9
図書 <BB00555008>
日本茶の世界 / 高宇政光 [著]
東京 : 講談社 , 2022.7. - (講談社学術文庫 ; [2727])
図書 <BB13190349>
お茶のなんでも小事典 : 飲み方、食べ方、利用法の科学 / O-CHA学構想会編
東京 : 講談社 , 2000.8. - (ブルーバックス ; B-1298)
図書 <BB00487239>
お茶の味 : 京都寺町一保堂茶舖 / 渡辺都著
東京 : 新潮社 , 2020.6. - (新潮文庫 ; 10840, わ-14-1)
図書 <BB13121112>
東西お茶交流考 : チャは何をもたらしたか / 矢沢利彦著
東京 : 東方書店 , 1989.11. - (東方選書 ; 19)
図書 <BB00753407>
歴史・文化/品質・機能性/品種/製茶 / 農山漁村文化協会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.3. - (茶大百科 / 農山漁村文化協会編 ; 1)
図書 <BB10283626>
栽培の基礎/栽培技術/生産者事例 / 農山漁村文化協会編
東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.3. - (茶大百科 / 農山漁村文化協会編 ; 2)
図書 <BB10283627>
喫茶の文明史 / 守屋毅著
京都 : 淡交社 , 1992.2
図書 <BB00842056>
茶の民族誌 : 製茶文化の源流 / 松下智著
東京 : 雄山閣出版 , 1998.3
図書 <BB00377642>
茶ともてなしの文化 / 角山榮著
東京 : NTT出版 , 2005.9
図書 <BB10144581>
紅茶と日本茶 : 茶産業の日英比較と歴史的背景 / 相松義男著
東京 : 恒文社 , 1985.8
図書 <BB00681182>
日本茶の「源郷」 : すべては"宇治"からはじまった / 飯田辰彦著
宮崎 : 鉱脈社 , 2012.12
図書 <BB12584098>
番茶と日本人 / 中村羊一郎著
東京 : 吉川弘文館 , 1998.8. - (歴史文化ライブラリー ; 46)
図書 <BB00390655>
茶の機能 : ヒト試験から分かった新たな役割 / 日本茶業中央会企画 ; 衛藤英男 [ほか] 編
新版. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2013.11
図書 <BB12641185>
お茶の科学 : 「色・香り・味」 を生み出す茶葉のひみつ / 大森正司著
東京 : 講談社 , 2017.5. - (ブルーバックス ; B-2016)
図書 <BB13007983>
蘭字 : 日本近代グラフィックデザインのはじまり / 井手暢子著
東京 : 電通 , 1993.4
図書 <BB00894185>
お茶のきた道 / 守屋毅著
東京 : 日本放送出版協会 , 1981.9. - (NHKブックス ; 398)
図書 <BB00683067>
日本喫茶世界の成立 : 探茶論の方法 / 山田新市著
東京 : ラ・テール出版局 , 1998.10
図書 <BB00411363>
農産物市場と商業資本 : 緑茶流通の経済分析 / 木立真直著
福岡 : 九州大学出版会 , 1985.11
図書 <BB00589196>
禅と茶の文化 / 古田紹欽著
東京 : 読売新聞社 , 1970.7. - (読売選書 ; 11)
図書 <BB00673135>
中国茶事典 / 工藤佳治主編
東京 : 勉誠出版 , 2007.11
図書 <BB10247137>
New tastes in green tea : a novel flavor for familiar drinks, dishes, and desserts / 徳永睦子著 ; ステュウット・アットキン, とよざきようこ訳
東京 : 講談社インターナショナル , 2004.3
図書 <BB10319998>
グリーン・ティーとブラック・ティー / 矢沢利彦著
東京 : 汲古書院 , 1997.5. - (汲古選書 ; 20)
図書 <BB00343945>
緑茶の事典 / 高野實 [ほか] 執筆
改訂3版. - 東京 : 柴田書店 , 2005.10
図書 <BB10222440>
緑茶の事典 / 高野実 [ほか] 執筆 ; 日本茶業中央会監修
東京 : 柴田書店 , 2000.5
図書 <BB00481797>
喫茶養生記 / 栄西 [原著] ; 古田紹欽全訳注
東京 : 講談社 , 2000.9. - (講談社学術文庫 ; [1445])
図書 <BB00489329>
新訂. - 東京 : 柴田書店 , 2002.6
図書 <BB00548449>
中国茶の文化史 : 固形茶から葉茶へ / 布目潮渢著
東京 : 研文出版 , 2001.6. - (研文選書 ; 82)
図書 <BB00522764>
中国茶・五感の世界 : その歴史と文化 / 孔令敬著
東京 : 日本放送出版協会 , 2002.12. - (NHKブックス ; 957)
図書 <BB00561460>
茶の世界史 : 中国の霊薬から世界の飲み物へ / ビアトリス・ホーネガー [著] ; 平田紀之訳
東京 : 白水社 , 2010.2
図書 <BB10347824>
お茶の歴史 / ヴィクター・H・メア, アーリン・ホー著 ; 忠平美幸訳
東京 : 河出書房新社 , 2010.9
図書 <BB12159563>
ロマンス・オブ・ティー : 緑茶と紅茶の1600年 / W.H.ユーカース [著] ; 杉本卓訳
: 新装版. - 東京 : 八坂書房 , 2018.10
図書 <BB13070319>
茶の事典 / 大森正司 [ほか] 編
東京 : 朝倉書店 , 2017.9
図書 <BB13025446>
和菓子と日本茶 / 藪光生, 中村順行著
京都 : 思文閣出版 , 2017.11. - (和食文化ブックレット ; 9 . ユネスコ無形文化遺産に登録された和食)
図書 <BB13033657>
緑茶のマーケティング : "茶葉ビジネス"から"リラックス・ビジネス"へ / 岩崎邦彦著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2008.9
図書 <BB10284179>
番茶と庶民喫茶史 / 中村羊一郎著
東京 : 吉川弘文館 , 2015.3. - (日本歴史民俗叢書)
図書 <BB12947613>
東洋の茶 / 高橋忠彦編
京都 : 淡交社 , 2000.7. - (茶道学大系 ; 7)
図書 <BB00483161>