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検索キーワード:(件名: #牛肉)
該当件数:16件
炎の牛肉教室! / 山本謙治著
東京 : 講談社 , 2017.12. - (講談社現代新書 ; 2456)
図書 <BB13035676>
牛肉と政治不安の構図 / 中村靖彦著
東京 : 文藝春秋 , 2005.3. - (文春新書 ; 437)
図書 <BB10102299>
ステーキ! : 世界一の牛肉を探す旅 / マーク・シャツカー著 ; 野口深雪訳
東京 : 中央公論新社 , 2015.1. - (中公文庫 ; [シ11-1])
図書 <BB12886387>
日本人と牛肉 / 荏開津典生[著]
東京 : 岩波書店 , 1988.9. - (岩波ブックレット ; No.121)
図書 <BB00706939>
国産牛肉の流通 : 国産牛肉の供給構造と安全性 / 仲川直毅著
東京 : 御茶の水書房 , 2012.9
図書 <BB12447561>
牛肉の経済学 : 生産・流通と価格形成 / 高橋伊一郎編著
東京 : 御茶の水書房 , 1978.5
図書 <BB00686655>
牛肉と日本人 : 和牛礼讃 / 吉田忠著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1992.3. - (人間選書 ; 162)
図書 <BB00846141>
先進国の牛肉経済 / 岸本裕一著
東京 : 富民協会 , 1984.5. - (Fumin books)
図書 <BB00694747>
食の安心・安全の経営戦略 / 堀田和彦著
東京 : 農林統計協会 , 2005.3
図書 <BB10103480>
脱牛肉文明への挑戦 : 繁栄と健康の神話を撃つ / ジェレミー・リフキン著 ; 北濃秋子訳
東京 : ダイヤモンド社 , 1993.10
図書 <BB00904622>
牛肉の歴史 / ローナ・ピアッティ=ファーネル著 ; 富永佐知子訳
東京 : 原書房 , 2014.12. - (「食」の図書館)
図書 <BB13005619>
牛肉二百五十年史
上 北村文書 9,下. - 東京 : 栗田 , 〔1983〕-. - (日本食肉史基礎資料集成 / 栗田奏二編 ; 第138, 350輯)
図書 <BB01010904>
私の牛がハンバーガーになるまで : 牛肉と食文化をめぐる、ある真実の物語 / ピーター・ローベンハイム著 ; 石井礼子訳
東京 : 日本教文社 , 2004.5
図書 <BB10058088>
変貌するEU牛肉産業 / 新山陽子 [ほか] 著
東京 : 日本経済評論社 , 1999.2
図書 <BB00420753>
アメリカのコメと牛肉 / 服部信司著
東京 : 富民協会 , 1987.10
図書 <BB00666389>
アメリカ産牛肉から、食の安全を考える / 岡田幹治 [著]
東京 : 岩波書店 , 2007.3. - (岩波ブックレット ; No.696)
図書 <BB10214938>