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検索キーワード:(件名: #炭水化物)
該当件数:15件
複合糖質 : 構造・生合成・機能 / N.シャロン著 ; 大沢利昭訳
東京 : 東京大学出版会 , 1977.10
図書 <BB00621585>
炭水化物の多面的利用技術の展開 : 糖質工学によるアプローチ / ニューフード・クリエーション技術研究組合編
東京 : 恒星社厚生閣 , 2003.11
図書 <BB10028807>
図解糖質化学便覧 / 水野卓, 西沢一俊共著
東京 : 共立出版 , 1971
図書 <BB00651074>
炭水化物 : ライフサイエンスのための化学 / 西澤一俊, 吉村寿次著
東京 : 朝倉書店 , 1980.6
図書 <BB00621154>
生命にとって糖とは何か : 生命のカギ・糖鎖の謎をさぐる / 大西正健著
東京 : 講談社 , 1992.10. - (ブルーバックス ; B-938)
図書 <BB00865345>
糖質 / 浅岡久俊著
東京 : 丸善 , 1986.7. - (化学セミナー ; 14)
図書 <BB00590079>
糖質の科学と工学 / 畑中研一 [ほか] 著 ; 講談社サイエンティフィク編
東京 : 講談社 , 1997.2
図書 <BB01025236>
糖質の生命科学 / 橋本仁著
東京 : 丸善プラネット. - 東京 : 丸善出版 (発売) , 2014.10
図書 <BB12870483>
糖質制限からみた生命の科学 / 夏井睦著
東京 : 光文社 , 2013.10. - (光文社新書 ; 663 . 炭水化物が人類を滅ぼす)
図書 <BB12677666>
糖鎖生物学 : 生命現象と糖鎖情報 / 北島健 [ほか] 編
名古屋 : 名古屋大学出版会 , 2020.2
図書 <BB13118073>
多糖生化学 / 江上不二夫監修 ; 鈴木旺, 松村剛, 山科郁男編
1 化学編,2 生物学編. - 東京 : 共立出版 , 1969-1970
図書 <BB00619287>
糖類 / 都築洋次郎著
東京 : 岩波書店 , 1954.7. - (岩波全書 ; 191)
図書 <BB00686015>
糖質中毒 : 痩せられない本当の理由 / 牧田善二著
東京 : 文藝春秋 , 2022.1. - (文春新書 ; 1349)
図書 <BB13176806>
糖質分析 / 日本分析化学会編
東京 : 丸善出版 , 2019.6. - (試料分析講座)
図書 <BB13112850>
糖質の化学 / 山科郁夫, 山川民夫, 鈴木旺編
上,下. - 東京 : 東京化学同人 , 1976.4-1976.5. - (生化学実験講座 / 日本生化学会編 ; 4)
図書 <BB00620179>