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検索キーワード：(件名: #清酒製造業)
該当件数:19件
酒造経済史の研究 / 柚木学著
東京 : 有斐閣 , 1998.12. - (関西学院大学経済学研究叢書 ; 27)
図書 <BB00414665>
清酒業の経営と経済 / 緑川敬,桜井宏年共著
東京 : 「清酒業の経営と経済」刊行会 , 1965
図書 <BB00985677>
近代日本酒造業史 / 藤原隆男著
京都 : ミネルヴァ書房 , 1999.3. - (MINERVA日本史ライブラリー ; 8)
図書 <BB00429097>
佐賀県酒造史
佐賀 : 佐賀県酒造組合 , 1967.5
図書 <BB00906322>
近代酒造業の地域的展開 / 青木隆浩著
東京 : 吉川弘文館 , 2003.12
図書 <BB10028733>
愛と情熱の日本酒 : 魂をゆさぶる造り酒屋たち / 山同敦子著
東京 : 筑摩書房 , 2011.3. - (ちくま文庫 ; [さ32-2])
図書 <BB12222111>
和歌山県酒造史 / 和歌山県酒造史編纂委員会編集
和歌山 : 和歌山県酒造組合連合会 , 1999.1
図書 <BB10154445>
近代日本の酒づくり : 美酒探求の技術史 / 吉田元著
東京 : 岩波書店 , 2013.12
図書 <BB12650193>
戦後日本における酒造出稼ぎの変貌 / 松田松男著
東京 : 古今書院 , 1999.2
図書 <BB00428742>
蔵元の娘がつづる京案内 : 伏見老舗造り酒屋 / 北川貴子著
東京 : PHPエディターズ・グループ. - 東京 : PHP研究所 (発売) , 2006.8
図書 <BB10185451>
京の酒学 / 吉田元著
京都 : 臨川書店 , 2016.1. - (臨川選書 ; 33)
図書 <BB12968618>
酒造りの歴史 / 柚木学著
東京 : 雄山閣出版 , 1987.6. - (雄山閣Books ; 20)
図書 <BB00639401>
日本酒の近現代史 : 酒造地の誕生 / 鈴木芳行著
東京 : 吉川弘文館 , 2015.5. - (歴史文化ライブラリー ; 401)
図書 <BB12904964>
産業集積地の継続と革新 : 京都伏見酒造業への社会学的接近 / 藤本昌代, 河口充勇著
東京 : 文眞堂 , 2010.4
図書 <BB10353868>
日本の酒蔵 / 山口昭三著
福岡 : 九州大学出版会 , 2009.3
図書 <BB10363760>
村落社会と「出稼ぎ」労働の社会学 : 諏訪地域の生業セットとしての酒造労働と村落・家・個人 / 矢野晋吾著
東京 : 御茶の水書房 , 2004.11
図書 <BB10085660>
酒類流通システムのダイナミズム / 二宮麻里著
東京 : 有斐閣 , 2016.3
図書 <BB12950601>
日本酒 / 柚木学著
東京 : 第一法規出版 , 1988.8. - (日本の技術 / 藤原成一編 ; 3)
図書 <BB00705609>
近江商人の酒造経営と北関東の地域社会 : 真岡市辻善兵衛家文書から見た近世・近代 / 大豆生田稔編
東京 : 岩田書院 , 2016.5
図書 <BB12963437>
