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検索キーワード：(書誌分類: DH475)
該当件数:133件
民宿経営のすべて / 浦智佳司著
改訂版. - 東京 : 経営情報出版社 , 1984.7. - (業種別経営実務シリーズ ; 19)
図書 <BB00421889>
バイト女子を「看板娘」に育てる方法 : 熾烈な競争の飲食業界で生き残るために / 横山淳司著
東京 : 幻冬舎メディアコンサルティング. - 東京 : 幻冬舎 (発売) , 2014.7
図書 <BB12979880>
いい旅館にしよう! / 内藤耕 [対談] ; 増田剛 [コーディネーター]
東京 : 旅行新聞新社 , 2014.7
図書 <BB12955496>
未来食堂ができるまで / 小林せかい著
東京 : 小学館 , 2016.9
図書 <BB13004199>
カジノ狂騒曲 : 日本に賭博場はいらない / 竹腰将弘, 小松公生著
東京 : 新日本出版社 , 2014.7
図書 <BB12866446>
サービス産業生産性向上入門 : 実例でよくわかる! / 内藤耕著
東京 : 日刊工業新聞社 , 2010.4
図書 <BB13029502>
カジノ産業の本質 : 社会経済的コストと可能性の分析 / ダグラス・M・ウォーカー著 ; 山田美明, 田畑あや子, 岡本由香子訳
[東京] : 日経BP社. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2015.6
図書 <BB12934457>
カジノ解体新書 / 森巣博著
東京 : 扶桑社 , 2015.2. - (森巣博ギャンブル叢書 ; 1)
図書 <BB12934481>
リゾートホテルの人手・人材確保と人材育成
東京 : 綜合ユニコム , 1992.4
図書 <BB12427292>
イタリア美味遺産 : 郷土料理を食べ尽くそう! / 平松玲著
ミラノ→フィレンツェ篇. - 東京 : 新潮社 , 2011.10
図書 <BB12293726>
大事なことはみんなリクルートから教わった / 柳谷杞一郎, 藤田久美子著
東京 : ソフトバンククリエイティブ , 2008.9. - (SB文庫)
図書 <BB12565011>
ダイナム香港上場「IPO」1年間の軌跡 : パチンコ業界最大の革命を追う / 鮎川良著
[東京] : 日経BPコンサルティング. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2012.9
図書 <BB12582602>
「おもてなし」の心と人を育てるサービス業のためのホスピタリティコーチング / 清水均著
新装改訂版. - [東京] : 日経BP社. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2013.10
図書 <BB12674507>
外食 / 土井利雄著
東京 : 日本経済新聞社 , 1987. - (日経産業シリーズ)
図書 <BB00696924>
つぶし合い時代の外食産業 : 競争を勝ち抜く店づくり / 日本経済新聞社編
東京 : 日本経済新聞社 , 1980.7. - (日経流通ブックス)
図書 <BB00729866>
サービス産業経営論 : 21世紀の産業・経営 / 羽田昇史編著
東京 : 税務経理協会 , 2002.5
図書 <BB00545225>
ホテル・マーケティング読本 / 淡野民雄著
東京 : 柴田書店 , 1984.4. - (ホテル旅館経営選書)
図書 <BB00586859>
外食産業新時代 : 企業革新ニュートレンド / 日経流通新聞編
東京 : 日本経済新聞社 , 1985.2. - (日経流通ブックス)
図書 <BB00663140>
余暇関連産業調査報告書
昭和54年度,昭和55年度. - 〔東京〕 : 通商産業省産業政策局余暇開発室 , 1980-
図書 <BB00463041>
飯島岱蔵の旅館経営革新ゼミナール / 飯島岱蔵著
東京 : 柴田書店 , 1986.11
図書 <BB00463203>
銀座名バーテンダー物語 / 伊藤精介著
東京 : 中央公論新社 , 1999.2. - (中公文庫 ; い-86-1)
図書 <BB00418546>
家業から100年企業へ : 重慶飯店が年商70億円の龍門グループになれた理由 / 上阪徹著
[東京] : 日経BP社. - 東京 : 日経BPマーケティング (発売) , 2018.9
図書 <BB13067126>
飛躍する外食産業 : 12兆円産業の課題と将来 / 日本経済新聞社編
東京 : 日本経済新聞社 , 1978.11. - (日経流通ブックス)
図書 <BB00983667>
最新マクドナルドパートアルバイトマネジャー超短期育成ノウハウ / 山口廣太著
東京 : 経林書房 , 2000.4
図書 <BB10069606>
日本の中小飲食業 : 八〇年代の活路を拓く / 国民金融公庫調査部編
東京 : 中小企業リサーチセンター , 1980.1. - (業種別中小企業シリーズ ; 3)
図書 <BB00715833>
外食産業の競争戦略 : 事例にみる価格戦争から未来戦略まで / 浅井慶三郎, 沢田藤司之著
東京 : ビジネス社 , 1988.5
図書 <BB00718297>
外食産業 : 始まった市場争奪の時代 / 日本経済新聞社編
東京 : 日本経済新聞社 , 1977.11
図書 <BB00732829>
外食産業の経済学 : 伸びる業態・沈む業態 / 土井利雄著
東京 : ダイヤモンド社 , 1981.3. - (ダイヤモンド現代選書)
図書 <BB00730062>
ホテル運営管理論 / 作古貞義著
開業計画編. - 東京 : 柴田書店 , 1988.6. - (ホテル旅館経営選書)
図書 <BB00714495>
China town : 変貌する横浜中華街 / 菅原幸助著
東京 : 洋泉社 , 1987.10
図書 <BB00714733>
海軍式サービス業発想 : 砲術参謀新田善三郎の先見に学ぶ / 田辺英蔵著
東京 : ダイヤモンド社 , 1984.7
図書 <BB13074836>
東京ジャズ喫茶物語 / アドリブ編
東京 : アドリブ , 1989.11
図書 <BB00774911>
ホテル業界・ブームの後の崩壊地図 / 上原俊彦著
東京 : エール出版社 , 1989.12. - (YELL books)
図書 <BB00777374>
米国の外食産業 : 一千億ドル産業の現状と展望 / 日本経済新聞社編
東京 : 日本経済新聞社 , 1979.10. - (日経流通ブックス)
図書 <BB00778068>
経営多角化と事業計画のためのレジャー産業(70業種)経営実例研究資料集 / 日本エコノミストセンター編
1971年版 I,1971年版 II. - [東京] : 日本エコノミストセンター , 1971序. - (エコセン資料集 ; L-7109)
図書 <BB00854932>
中小ホテル旅館の直販戦略 / 小椋唯一著
東京 : 柴田書店 , 1987.6. - (ホテル旅館経営選書)
図書 <BB00864751>
ホテル旅館の販売促進 / 城堅人著
図書 <BB00864756>
ホテル・レストランのイベント戦略 / 日本ホテル研究会編著
東京 : 柴田書店 , 1988.2
図書 <BB00693890>
ペンション経営のすべて / 神谷洋平著
東京 : 経営情報出版社 , 1986.10. - (業種別経営実務シリーズ ; 46)
図書 <BB00695412>
事例で分かる外食・小売業の労務戦略 / 神田孝編著 ; 井嶋倫子, 清野龍作, 平松利麻著
増補版. - 東京 : 第一法規 , 2018.10
図書 <BB13069808>
コミュニティホテルの建設と運営 : 中型シティホテル/ビジネスホテル / 前沢秀治著
〔東京〕 : 柴田書店 , 1989.5. - (ホテル旅館経営選書)
図書 <BB00770560>
中小サービス業の現状と課題 : 昭和58年度
東京 : 中小企業事業団中小企業大学校中小企業研究所 , 〔1984〕
図書 <BB00762039>
ホテル旅館の販売とサービス / 観光経営センター編
東京 : 柴田書店 , 1964.10. - (ホテル旅館経営全集 ; 3)
図書 <BB00877636>
ホテル旅館の組織・労務・人事 / 観光経営センター編
東京 : 柴田書店 , 1964.12. - (ホテル旅館経営全集 ; 2)
図書 <BB00877644>
ホテル旅館の管理技術 / 観光経営センター編
東京 : 柴田書店 , 1964.12. - (ホテル旅館経営全集 ; 4)
図書 <BB00877645>
ホテル旅館の長期計画 / 観光経営センター編
東京 : 柴田書店 , 1965.1. - (ホテル旅館経営全集 ; 5)
図書 <BB00877649>
サービス産業と国際化 / 松江宏[ほか]著
三好町(愛知県) : 愛知大学経営総合科学研究所 , 1994.3. - (愛知大学経営総合科学研究所叢書 ; 11)
図書 <BB00979638>
横須賀どぶ板繁盛記 / 藤原晃著
横浜 : 神奈川新聞社. - 横浜 : かなしん出版 , 1995.4
図書 <BB01019554>
ホテル・旅館業 / 津田久子著
東京 : 第一法規出版 , 1982.4. - (新訂業種別会計実務 / 日本公認会計士協会東京会編)
図書 <BB01002359>
ホテル管理会計 : システムと経営分析 / 山口祐司著
[増補版]. - 東京 : 柴田書店 , [1985]
図書 <BB00975490>
