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検索キーワード：(書誌分類: DH475)
該当件数:145件
最新マクドナルドパートアルバイトマネジャー超短期育成ノウハウ / 山口廣太著
東京 : 経林書房 , 2000.4
図書 <BB10069606>
飛躍する外食産業 : 12兆円産業の課題と将来 / 日本経済新聞社編
東京 : 日本経済新聞社 , 1978.11. - (日経流通ブックス)
図書 <BB00983667>
ニュービジネス新時代 : 米国サービス産業の成長戦略 / 佐野睦典著
東京 : 日本能率協会 , 1983.6
図書 <BB00985377>
横須賀どぶ板繁盛記 / 藤原晃著
横浜 : 神奈川新聞社. - 横浜 : かなしん出版 , 1995.4
図書 <BB01019554>
ホテル・旅館業 / 津田久子著
東京 : 第一法規出版 , 1982.4. - (新訂業種別会計実務 / 日本公認会計士協会東京会編)
図書 <BB01002359>
ホテル管理会計 : システムと経営分析 / 山口祐司著
[増補版]. - 東京 : 柴田書店 , [1985]
図書 <BB00975490>
サービス産業と国際化 / 松江宏[ほか]著
三好町(愛知県) : 愛知大学経営総合科学研究所 , 1994.3. - (愛知大学経営総合科学研究所叢書 ; 11)
図書 <BB00979638>
ホテル・旅館の活力経営 : 事例研究 / 岡本伸之[ほか]共著 ; 日本能率協会編
東京 : 日本商工経済研究所 , 1985.2
図書 <BB00981768>
飯島岱蔵の旅館経営革新ゼミナール / 飯島岱蔵著
東京 : 柴田書店 , 1986.11
図書 <BB00463203>
旅館・ホテル・モーテル経営のすべて / 山本岩蔵[ほか]著
東京 : 経営情報出版社 , 1988. - (業種別経営実務シリーズ ; 20)
図書 <BB00463468>
銀座名バーテンダー物語 / 伊藤精介著
東京 : 中央公論新社 , 1999.2. - (中公文庫 ; い-86-1)
図書 <BB00418546>
民宿経営のすべて / 浦智佳司著
改訂版. - 東京 : 経営情報出版社 , 1984.7. - (業種別経営実務シリーズ ; 19)
図書 <BB00421889>
ホテルのサービス教育 / 石倉豊著
東京 : 柴田書店 , 1978.9
図書 <BB00735804>
パリの料亭 / 辻静雄著
東京 : 新潮社 , 1982.10. - (新潮文庫 ; 草-275-1)
図書 <BB00659287>
外食産業新時代 : 企業革新ニュートレンド / 日経流通新聞編
東京 : 日本経済新聞社 , 1985.2. - (日経流通ブックス)
図書 <BB00663140>
ホテル運営管理論 / 作古貞義著
開業計画編. - 東京 : 柴田書店 , 1988.6. - (ホテル旅館経営選書)
図書 <BB00714495>
China town : 変貌する横浜中華街 / 菅原幸助著
東京 : 洋泉社 , 1987.10
図書 <BB00714733>
日本の中小飲食業 : 八〇年代の活路を拓く / 国民金融公庫調査部編
東京 : 中小企業リサーチセンター , 1980.1. - (業種別中小企業シリーズ ; 3)
図書 <BB00715833>
外食産業の競争戦略 : 事例にみる価格戦争から未来戦略まで / 浅井慶三郎, 沢田藤司之著
東京 : ビジネス社 , 1988.5
図書 <BB00718297>
ホテル・レストランのイベント戦略 / 日本ホテル研究会編著
東京 : 柴田書店 , 1988.2
図書 <BB00693890>
ペンション経営のすべて / 神谷洋平著
東京 : 経営情報出版社 , 1986.10. - (業種別経営実務シリーズ ; 46)
図書 <BB00695412>
外食 / 土井利雄著
東京 : 日本経済新聞社 , 1987. - (日経産業シリーズ)
図書 <BB00696924>
外食産業界 / 原勉, 稲垣勉著
[新版]. - [東村山] : 教育社. - 東京 : 教育者出版サービス(発売) , 1979.9. - (教育社新書 ; . 産業界シリーズ ; 150)
図書 <BB00667623>
つぶし合い時代の外食産業 : 競争を勝ち抜く店づくり / 日本経済新聞社編
東京 : 日本経済新聞社 , 1980.7. - (日経流通ブックス)
図書 <BB00729866>
外食産業の経済学 : 伸びる業態・沈む業態 / 土井利雄著
東京 : ダイヤモンド社 , 1981.3. - (ダイヤモンド現代選書)
図書 <BB00730062>
外食産業 : 始まった市場争奪の時代 / 日本経済新聞社編
東京 : 日本経済新聞社 , 1977.11
図書 <BB00732829>
サービスの法則 : 日本人はサービスに何を求めるか / 田辺英蔵著
東京 : ダイヤモンド社 , 1987.7
図書 <BB00672988>
サービス産業 / 亀山直幸, 横山徹著
東京 : 東洋経済新報社 , 1980.9. - (新産業シリーズ ; 11)
図書 <BB00676329>
外食業全転換の時代 / 島田陽介著
東京 : 柴田書店 , 1984.8
図書 <BB00677403>
サービス産業経営論 : 21世紀の産業・経営 / 羽田昇史編著
東京 : 税務経理協会 , 2002.5
図書 <BB00545225>
ホテル・マーケティング読本 / 淡野民雄著
東京 : 柴田書店 , 1984.4. - (ホテル旅館経営選書)
図書 <BB00586859>
サービス産業の審査・渉外学 / 岡田康司責任編集
東京 : 草文社 , 1985.2
図書 <BB00781731>
サービス産業新世代 : 生活者感覚が革新をひきおこす / 中山裕登著
東京 : 東洋経済新報社 , 1984.7
図書 <BB00783826>
東京ジャズ喫茶物語 / アドリブ編
東京 : アドリブ , 1989.11
図書 <BB00774911>
米国の外食産業 : 一千億ドル産業の現状と展望 / 日本経済新聞社編
東京 : 日本経済新聞社 , 1979.10. - (日経流通ブックス)
図書 <BB00778068>
ホテル業界・ブームの後の崩壊地図 / 上原俊彦著
東京 : エール出版社 , 1989.12. - (YELL books)
図書 <BB00777374>
冠婚葬祭互助会四十年の歩み / 全日本冠婚葬祭互助協会十五周年記念事業特別委員会編纂委員会編纂
東京 : 全日本冠婚葬祭互助協会 , 1989.1
図書 <BB00781424>
フッド・サービス経営 : アメリカ・飲食業ノウハウのすべて / ウイリアム・L.カール著 ; 鈴木真訳
東京 : 商業界 , 1973
図書 <BB00820267>
アメリカ外食業の新潮流 : 新外食業全転換の時代 / 島田陽介著
東京 : 柴田書店 , 1986.4
図書 <BB00820394>
サービスの品質をどう高めるか / ジャック・オロヴィッツ著 ; 棚田幸紀訳
東京 : 日本能率協会 , 1989.12
図書 <BB00765481>
ホテル業界上位12社の経営比較 : 200項目経営比較資料 / 原勉, 稲垣勉著
[東村山] : 教育社 , 1980.9. - (資料産業界シリーズ ; 会社全資料 28)
図書 <BB00766733>
コミュニティホテルの建設と運営 : 中型シティホテル/ビジネスホテル / 前沢秀治著
〔東京〕 : 柴田書店 , 1989.5. - (ホテル旅館経営選書)
図書 <BB00770560>
ホテル業の現状と将来 / 日本ホテル研究会編著
東京 : 柴田書店 , 1985.9. - (現代ホテル経営講座 / 日本ホテル研究会編著 ; 第3巻)
図書 <BB00770660>
ホテル事業の仕組と運営 / 日本ホテル研究会編著
東京 : 柴田書店 , 1985.9. - (現代ホテル経営講座 / 日本ホテル研究会編著 ; 第1巻)
図書 <BB00770690>
現代ホテル経営の基礎理論 / 岡本伸之著
東京 : 柴田書店 , 1979.2
図書 <BB00770948>
ホテル経営の実際 / 日本ホテル研究会編著
東京 : 柴田書店 , 1985.9. - (現代ホテル経営講座 / 日本ホテル研究会編著 ; 第2巻)
図書 <BB00770971>
中小サービス業の現状と課題 : 昭和58年度
東京 : 中小企業事業団中小企業大学校中小企業研究所 , 〔1984〕
図書 <BB00762039>
中小ホテル旅館の直販戦略 / 小椋唯一著
東京 : 柴田書店 , 1987.6. - (ホテル旅館経営選書)
図書 <BB00864751>
ホテル旅館の販売促進 / 城堅人著
図書 <BB00864756>
日本の外食産業 / 日本経済新聞社編
東京 : 日本経済新聞社 , 1974
図書 <BB00872414>
