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検索キーワード:(書誌分類: 596.6)
該当件数:17件
糖尿病の人も安心して食べられるお菓子 / 女子栄養大学出版部編
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1977.12
図書 <BB00832373>
菓子 / 河野友美編
東京 : 真珠書院 , 1991.6. - (新・食品事典 / 河野友美編 ; 10)
図書 <BB00824654>
京菓子 / 井上頼壽著
京都 : 推古書院 , 1950.11
図書 <BB00976934>
日本の菓子 / 井上頼寿著
京都 : 推古書院 , 1949.12
図書 <BB00454589>
ル・コルドン・ブルーデザート・テクニック / ブリジェット・ジョーンズ, ローラン・ドゥシェーヌ共著 ; ル・コルドン・ブルー東京校訳・監修
東京 : プロトギャラクシー , 1999.10
図書 <BB12960734>
京菓子歳時記 : 京菓子司末富の十二か月 / 石橋郁子文
京都 : 光村推古書院 , 1999.11. - (Suiko books ; 082)
図書 <BB12960756>
お菓子読本 / 明治製菓[編]
東京 : 明治製菓 , 1977.7
図書 <BB00608001>
パンとワインとおしゃべりと / 玉村豊男著
東京 : 中央公論新社 , 2002.2. - (中公文庫 ; [た-33-19])
図書 <BB00541122>
京・末富菓子ごよみ / 山口富蔵文 ; 寺田豊作写真
京都 : 淡交社 , 2001.10
図書 <BB10108019>
菓匠歳時記 / 石原義正著
京都 : 京都新聞出版センター , 2005.4
図書 <BB10113287>
お菓子作りの基礎知識 / 大阪あべの辻製菓専門学校編
東京 : 新潮社 , 1986.3. - (新潮文庫)
図書 <BB00919277>
パンの百科 / 締木信太郎著
東京 : 中央公論社 , 1980.12. - (中公文庫)
図書 <BB00883287>
いちばんくわしいパン事典 / 東京製菓学校監修
東京 : 世界文化社 , 2015.9
図書 <BB13123395>
フランス菓子 / フレデリック・マドレーヌ著 : [石田和男訳]
東京 : 駿河台出版社 , 2004.1
図書 <BB13113770>
カラー京都の菓子 / 鈴木宗康著
京都 : 淡交社 , 1972.6
図書 <BB00817632>
和菓子 = Wagashi / 中村肇著
東京 : 河出書房新社 , 2013.1
図書 <BB12960743>
和菓子の京都 / 川端道喜著
東京 : 岩波書店 , 1990.4. - (岩波新書 ; 新赤版 119)
図書 <BB00764296>