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検索キーワード:(書誌分類: 596.22)
該当件数:28件
満洲料理法 : 一品料理の部 / 佐藤美智子, 小原楓著
東京 : 大空社出版 , 2020.10. - (アジア学叢書 ; 340)
図書 <BB13133502>
支那料理基本智識 : 随園食単新釈補塡 / [袁枚著] ; 竹田胤久編著
東京 : 大空社出版 , 2020.10. - (アジア学叢書 ; 339)
図書 <BB13133501>
宋代の料理と食品 / 中村喬著
京都 : 中國藝文研究會. - 京都 : 朋友書店 (發賣) , 2000.4
図書 <BB00480266>
韓国オモニの食卓 / 崔智恩著
東京 : PARCO事業局出版部 , 2001.6
図書 <BB10139713>
体がよろこぶ韓国スープ / 崔智恩著
東京 : 文化出版局 , 2003.7
図書 <BB10139752>
チャングム・レシピ : 日本の食材でつくる : 韓国ドラマ「宮廷女官チャングムの誓い」
東京 : 日本放送出版協会 , 2005.4. - (生活実用シリーズ)
図書 <BB10139815>
ソウルの食べ方歩き方 : 路地裏安食堂探検ガイド / 中山茂大著 ; 朱埈鏞写真
東京 : 山と溪谷社 , 2002.6
図書 <BB10140039>
韓流グルメガイド : あの名シーンをおいしく体験 / 島本美由紀著
東京 : 彩図社 , 2004.12
図書 <BB10140045>
読む餃子 / パラダイス山元著
東京 : 新潮社 , 2015.1. - (新潮文庫 ; 10058, は-64-1)
図書 <BB12880530>
明代の料理と食品 : 『宋氏養生部』の研究 / 中村喬著
京都 : 中國藝文研究會. - 京都 : 朋友書店 (發賣) , 2004.9
図書 <BB10074251>
インドカレーは自分でつくれ : インド人シェフ直伝のシンプルスパイス使い / 田邊俊雅, メヘラ・ハリオム著
東京 : 平凡社 , 2019.12. - (平凡社新書 ; 928)
図書 <BB13110069>
中国烹饪辞典 / 李廷芝主编
太原 : 山西科学技术出版社 , 2003.2
図書 <BB10058757>
中国菜谱 / 《中国菜谱》编写组 [编]
北京 - 陕西. - 北京 : 中国财政经济出版社 , 1975.9-
図書 <BB00446254>
飲膳正要 / [(元)忽思慧撰]
1,2,3. - 上海 : 商務印書館 , 1934.1. - (四部叢刊 ; 續編 ; 子部)
図書 <BB10235664>
中国の食文化
: [セット] - [5]. - [東京] : 放送映画製作所東京支社EVR事業部ソフト販売 (販売) , c2000. - (キッコーマン映像ライブラリー ; . 世界の食文化)
図書 <BB12176163>
一流シェフが手ほどきする人気の韓国&アジアごはん : 韓国・インド・タイ・ベトナム・ほか 完全保存版
東京 : 世界文化社 , 2000.7. - (別冊家庭画報)
図書 <BB10139712>
家庭で作れる「チャングム」の韓国宮廷料理 / ハン・ボクリョ著 ; チョン・ウンスク訳
東京 : 光文社 , 2004.11
図書 <BB10139792>
食は東南アジアにあり : 未知の味への招待 / 星野龍夫, 森枝卓士著
東京 : 弘文堂 , 1984.10
図書 <BB00639394>
名菜38品 / 松本秀夫著
東京 : 新潮社 , 1988.8. - (新潮文庫 ; ん-20-40 . 中国料理のコツ)
図書 <BB00729092>
アホウドリの朝鮮料理入門 / 阿奈井文彦著
東京 : 新潮社 , 1987.8. - (新潮文庫)
図書 <BB00919274>
美味方丈記 / 陳舜臣・錦〓著
東京 : 中央公論社 , 1984.2. - (中公文庫)
図書 <BB00883391>
食は広州に在り / 邱永漢著
改版. - 東京 : 中央公論社 , 1996.9. - (中公文庫)
図書 <BB01017443>
ベトナム家庭料理入門 : 台所にあがりこんで教えてもらった味 / 三浦行義, 大野尚子著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1996.10
図書 <BB01019939>
中国食物事典 / 田中静一, 小川久恵, 西澤治彦編著
東京 : 柴田書店 , 1991.7
図書 <BB00823474>
中国の食譜 / 中村喬編訳
東京 : 平凡社 , 1995.11. - (東洋文庫 ; 594)
図書 <BB00928422>
随園食単 / 袁枚著 ; 青木正児訳註
東京 : 岩波書店 , 1980.1. - (岩波文庫 ; 青(33)-262-1)
図書 <BB00624013>
朝鮮の料理書 / 鄭大聲編訳
東京 : 平凡社 , 1982.12. - (東洋文庫 ; 416)
図書 <BB00607977>
中国料理の世界史 : 美食のナショナリズムをこえて / 岩間一弘著
東京 : 慶應義塾大学出版会 , 2021.9
図書 <BB13170114>