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検索キーワード:(件名: Food industry and trade Social aspects Congresses)
該当件数:2件
Food nations : selling taste in consumer societies / edited by Warren Belasco and Philip Scranton
: pbk. - New York ; London : Routledge , 2002. - (Hagley perspectives on business and culture)
図書 <BB10074412>
Fast food/slow food : the cultural economy of the global food system / edited by Richard Wilk
: cloth,: pbk. - Lanham, Md. : Altamira Press , c2006. - (Society for Economic Anthropology monographs ; v. 24)
図書 <BB12947549>