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検索キーワード:(件名: 食生活 朝鮮 歴史)
該当件数:8件
朝鮮半島の食 : 韓国・北朝鮮の食卓が映し出すもの / 守屋亜記子編
東京 : 平凡社 , 2024.2. - (食の文化フォーラム)
図書 <BB13231272>
焼肉と唐辛子 : 朝鮮=韓国人とその歴史 / 板倉聖宣著
東京 : 仮説社 , 1988.8. - (ミニ授業書)
図書 <BB00553806>
韓國食品史研究 / 尹瑞石著
増補版. - [ソウル] : 新光出版社 , 1985.6
図書 <BB00451411>
韓国の食文化史 / 尹瑞石著
東京 : ドメス出版 , 1995.10
図書 <BB00928824>
韓国食生活文化の歴史 / 尹瑞石著 ; 佐々木道雄訳
東京 : 明石書店 , 2005.5
図書 <BB10114982>
韓国料理文化史 / 李盛雨著 ; 鄭大聲, 佐々木直子訳
東京 : 平凡社 , 1999.6
図書 <BB00438827>
朝鮮食物誌 : 日本とのかかわりを探る / 鄭大聲著
東京 : 柴田書店 , 1979.1
図書 <BB00626419>
古墳時代の「台所革命」と東アジア : 美味なる"ごはん"の考古学 : 令和4年度国際交流展 / 今塩屋毅行編
西都 : 宮崎県立西都原考古博物館 , 2022
図書 <BB13197246>