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検索キーワード:(件名: 食生活 ヨーロッパ 歴史)
該当件数:13件
古代ローマの饗宴 / エウジェニア・S・P・リコッティ [著] ; 武谷なおみ訳
東京 : 講談社 , 2011.5. - (講談社学術文庫 ; [2051])
図書 <BB12240533>
食生活の社会経済史 / W. アーベル著 ; 高橋秀行[ほか]訳
京都 : 晃洋書房 , 1989.4. - (神戸大学・西洋経済史研究室第2期翻訳シリーズ ; 1)
図書 <BB00730830>
中世の食生活 : 断食と宴 / ブリジット・アン・ヘニッシュ [著] ; 藤原保明訳
東京 : 法政大学出版局 , 1992.11. - (叢書・ウニベルシタス ; 378)
図書 <BB00869000>
ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命 / 南直人著
東京 : 講談社 , 1998.2. - (講談社選書メチエ ; 123)
図書 <BB00370305>
ヨーロッパの食文化 / マッシモ・モンタナーリ著 ; 山辺規子, 城戸照子訳
東京 : 平凡社 , 1999.9. - (叢書ヨーロッパ)
図書 <BB00450842>
古代ローマの饗宴 / エウジェニア・サルツァ・プリーナ・リコッティ著 ; 武谷なおみ訳
東京 : 平凡社 , 1991.8
図書 <BB00826810>
中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー / マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳
東京 : 原書房 , 1991.3
図書 <BB00812642>
中世の饗宴 : ヨーロッパ中世と食の文化 / マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 平野加代子訳
東京 : 原書房 , 1989.5
図書 <BB00733600>
旅人たちの食卓 : 近世ヨーロッパ美食紀行 / フィリップ・ジレ著 ; 宇田川悟訳
東京 : 平凡社 , 1989.8
図書 <BB00741228>
美食の文化史 : ヨーロッパにおける味覚の変遷 / ジャン=フランソワ・ルヴェル著 ; 福永淑子, 鈴木晶訳
東京 : 筑摩書房 , 1989.10
図書 <BB00749167>
南蛮から来た食文化 / 江後迪子著
福岡 : 弦書房 , 2004.10
図書 <BB10079203>
中世の食卓から / 石井美樹子著
東京 : 筑摩書房 , 1991.9
図書 <BB00825618>
サムライ使節団欧羅巴 (ヨーロッパ) を食す / 松本紘宇著
東京 : 現代書館 , 2003.4
図書 <BB00571163>