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検索キーワード:(件名: 栄養 歴史)
該当件数:8件
食べ物の履歴書 / 吉田宗弘著
吹田 : 関西大学出版部 , 2022.9
図書 <BB13196192>
熱狂と欲望のヘルシーフード : 「体にいいもの」にハマる日本人 / 畑中三応子著
東京 : ウェッジ , 2023.8
図書 <BB13225645>
戦時食糧政策と生理学、栄養学の実験 / 藤田哲雄著
東京 : 日本経済評論社 , 2022.11
図書 <BB13200677>
栄養学の歴史 / 島薗順雄著
東京 : 朝倉書店 , 1989.5. - (栄養学ライブラリー ; 2)
図書 <BB00735921>
栄養科学の歴史 / 安本教傳, 辻英明, 中坊幸弘著
東京 : 講談社 , 2013.9. - (栄養科学シリーズNEXT)
図書 <BB12632086>
戦後昭和の栄養動向 : 国民栄養調査40年をふりかえる / 健康・栄養情報研究会栄養調査研究班編
東京 : 第一出版 , 1998.8
図書 <BB00394169>
肉食文化と米食文化 : 過剰栄養の時代 / 鯖田豊之著
東京 : 中央公論社 , 1988.7. - (中公文庫)
図書 <BB00816946>
食と健康の文化史 : 薬になる食べものの話 / 井上勝六著
東京 : 丸善 , 2000.5. - (丸善ブックス ; 084)
図書 <BB00478879>