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検索キーワード:(件名: 料理 アメリカ合衆国)
該当件数:6件
アメリカは食べる。 : アメリカ食文化の謎をめぐる旅 / 東理夫著
東京 : 作品社 , 2015.8
図書 <BB12922598>
アーミッシュカントリークッキング : 自然とともに生きるアーミッシュの人々の素敵なメニュー / アンディ・ヨーダー, ミィリ・ヨーダー著 ; 宮本巌, 橋本雅子訳
東京 : ジャパンクッキングセンター , 1991.9
図書 <BB00839329>
ロスアンジェルスの日本料理店 : その文化人類学的研究 / 石毛直道[ほか]著
東京 : ドメス出版 , 1985.6
図書 <BB00743394>
クックブックに見るアメリカ食の謎 / 東理夫著
東京 : 東京創元社 , 2000.5
図書 <BB00480000>
アメリカ / 本間千枝子, 有賀夏紀著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.4. - (世界の食文化 / 石毛直道監修 ; 12)
図書 <BB10050825>
家政学の間違い / ローラ・シャピロ[著] ; 種田幸子訳
東京 : 晶文社 , 1991.5
図書 <BB00819340>