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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 ヨーグルトの歴史 OT Yoghurt : a global history A1 Hersh, June A1 富原, まさ江(1965-) YR 2021 FD 2021.9 SP 178p K1 ヨーグルト -- 歴史 K1 ヨーグルト -- 歴史 PB 原書房 PP 東京 SN 9784562059454 LA Japanese (日本語) CL NDC9:648.18 CL NDC10:648.18 CL NDLC:DM451 NO 原著 (Reaktion Books, 2021) の翻訳 NO 参考文献: p160 NO 叢書名=「食」の図書館 NO 書誌ID=BB13166733; NCID=BC09951236; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB13166733 DS 同志社大学OPAC OL 58