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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食と微生物の事典 A1 北本, 勝ひこ A1 春田, 伸 A1 丸山, 潤一 A1 後藤, 慶一 A1 尾花, 望 A1 齋藤, 勝晴 YR 2017 FD 2017.7 SP xiii, 490p, 図版8p K1 食品微生物学 -- 便覧 K1 微生物学 -- 便覧 K1 食品微生物学 -- 便覧 PB 朝倉書店 PP 東京 SN 9784254431216 LA Japanese (日本語) CL NDC8:588.51 CL NDC9:588.51 NO その他の編集者: 春田伸, 丸山潤一, 後藤慶一, 尾花望, 齋藤勝晴 NO 参考文献あり NO 事項索引: p[467]-480 NO 学名索引: p[481]-490 NO 書誌ID=BB13096769; NCID=BB24184000; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB13096769 DS 同志社大学OPAC OL 58