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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 宮中のシェフ、鶴をさばく : 江戸時代の朝廷と庖丁道 A1 西村, 慎太郎(1974-) YR 2012 FD 2012.5 SP 7, 223p K1 食生活 -- 歴史 K1 日本 -- 歴史 -- 江戸時代 K1 有職故実 K1 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 江戸時代 K1 有職故実 PB 吉川弘文館 PP 東京 SN 9784642057448 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.81 NO 参考文献: p220-223 NO 叢書名=歴史文化ライブラリー ; 344 NO 異なりアクセスタイトル:宮中のシェフ鶴をさばく NO 書誌ID=BB12417805; NCID=BB08949209; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB12417805 DS 同志社大学OPAC OL 58