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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 栄養・食糧学用語辞典 A1 日本栄養食糧学会 YR 2007 FD 2007.10 SP xiv, 791p K1 Nutrition -- Dictionary K1 Food -- Dictionary K1 栄養 -- 用語集 K1 食品 -- 用語集 K1 栄養 -- 辞書 K1 食品 -- 辞書 PB 建帛社 PP 東京 SN 9784767961125 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.5 CL NDC9:498.5 NO 執筆: 青江誠一郎ほか NO 主な参考資料: 巻頭pxiv NO 異なりアクセスタイトル:栄養食糧学用語辞典 NO 書誌ID=BB10256382; NCID=BA8343026X; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB10256382 DS 同志社大学OPAC OL 58