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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 和食と日本文化 : 日本料理の社会史 A1 原田, 信男(1949-) YR 2005 FD 2005.11 SP 254p K1 食生活 -- 歴史 K1 料理(日本) -- 歴史 K1 日本料理 -- 歴史 K1 食生活 -- 日本 -- 歴史 PB 小学館 PP 東京 SN 4093876096 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.81 CL NDLC:GD51 NO 参考史料: p243-247 NO 参考文献: p247-249 NO 異なりアクセスタイトル:日本料理の社会史 : 和食と日本文化 NO 書誌ID=BB10143852; NCID=BA74212031; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB10143852 DS 同志社大学OPAC OL 58