検索結果をRefWorksへエクスポートします。対象は1件です。
Export
RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食のゆくえ : 総目次・文献目録・総索引 A1 田村, 真八郎(1930-) A1 井上, 如(1933-) A1 石毛, 直道(1937-) YR 1999 FD 1999.12 SP 324, 181p K1 食生活 -- 日本 K1 食品衛生 PB 味の素食の文化センター PB 農山漁村文化協会 (発売) PP 東京 PP 東京 SN 454099025X LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDLC:G185 NO 監修: 石毛直道 NO 第1部: 書き下ろし論攷および座談会を収録 NO 第2部: 総目次・文献目録・総索引: 巻末p1-181 NO 叢書名=講座食の文化 ; 第7巻 NO 書誌ID=BB00459604; NCID=BA44372174; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB00459604 DS 同志社大学OPAC OL 58