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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命 A1 南, 直人(1957-) YR 1998 FD 1998.2 SP 270p K1 食生活 -- 歴史 K1 西洋史 -- 近代 K1 食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史 K1 ヨーロッパ -- 歴史 -- 19世紀 PB 講談社 PP 東京 SN 406258123X LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.83 CL NDLC:GG147 NO 参考文献: p257-262 NO 図表出典一覧: p262-264 NO 叢書名=講談社選書メチエ ; 123 NO 異なりアクセスタイトル:ヨーロッパの舌はどう変わったか : 十九世紀食卓革命 NO 書誌ID=BB00370305; NCID=BA34581699; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB00370305 DS 同志社大学OPAC OL 58