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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品衛生学 A1 伊藤, 武(食品) A1 古賀, 信幸 A1 金井, 美恵子(1952-) A1 佐藤, 吉朗 A1 永山, 敏廣 A1 桝田, 和彌 A1 松浦, 寿喜 A1 山口, 仁孝 A1 吉田, 徹 YR 2020 FD 2020.5 SP vii, 204p K1 食品衛生 ED 新訂 PB 建帛社 PP 東京 SN 9784767906461 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.54 CL NDC9:498.54 NO その他の共著者: 永山敏廣, 桝田和彌, 松浦寿喜, 山口仁孝, 吉田徹 NO 文献あり NO 叢書名=Nブックス NO 書誌ID=BB13127943; NCID=BB30702085; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB13127943 DS 同志社大学OPAC OL 58