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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 和食を伝え継ぐとはどういうことか : 地域がそだてた食のしくみと技に学ぶ A1 木村, 信夫(1946-) YR 2017 FD 2017.3 SP 209p K1 食生活 -- 日本 K1 日本料理 PB 農山漁村文化協会 PP 東京 SN 9784540151866 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 NO 書誌ID=BB13009232; NCID=BB23588773; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB13009232 DS 同志社大学OPAC OL 58