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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 オムライスの秘密メロンパンの謎 : 人気メニュー誕生ものがたり OT ニッポン定番メニュー事始め A1 澁川, 祐子(1974-) YR 2017 FD 2017.2 SP 356p K1 食生活 -- 歴史 PB 新潮社 PP 東京 SN 9784101206813 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.81 NO 「ニッポン定番メニュー事始め」 (彩流社 2013年刊) の改題, 加筆修正 NO 参考文献: p339-349 NO 叢書名=新潮文庫 ; 10651, し-82-1 NO 書誌ID=BB12993326; NCID=BB23001819; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB12993326 DS 同志社大学OPAC OL 58