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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 100語でわかるガストロノミ : グランシェフたちの料理にかける情熱 OT Les 100 mots de la gastronomie A1 Bauer, Alain A1 Plantier, Laurent A1 守谷, てるみ(1959-) YR 2012 FD 2012.12 SP 175p K1 料理(西洋) -- フランス PB 白水社 PP 東京 SN 9784560509753 LA Japanese (日本語) CL NDC8:596.23 NO 叢書名=文庫クセジュ ; 975 NO 異なりアクセスタイトル:100語でわかるガストロノミ : グランシェフたちの料理にかける情熱 NO 書誌ID=BB12573043; NCID=BB11087227; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB12573043 DS 同志社大学OPAC OL 58