検索結果をRefWorksへエクスポートします。対象は1件です。
Export
RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 魚の発酵食品と酒 A1 石毛, 直道(1937-) YR 2012 FD 2012.5 SP 464p K1 食生活 K1 民俗学 K1 水産物 K1 酒 K1 醗酵 K1 水産加工品 K1 発酵食品 PB ドメス出版 PP 東京 SN 9784810707618 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC8:667.6 CL NDC9:380.8 NO 参考文献あり NO 叢書名=石毛直道自選著作集 ; 第I期第4巻 NO 異なりアクセスタイトル:魚の発酵食品と酒 NO 書誌ID=BB12452266; NCID=BB09273546; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB12452266 DS 同志社大学OPAC OL 58