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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食と健康 A1 小城, 勝相(1948-) A1 清水, 誠(1949-) YR 2012 FD 2012.3 SP 276p K1 栄養 K1 食品化学 K1 食品 ED 改訂版 PB 放送大学教育振興会 PP 東京 SN 9784595313493 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.55 CL NDC9:498.51 NO テレビ教材 NO 引用・参考文献: 章末 NO 索引あり NO 叢書名=放送大学教材 ; 1518828-1-1211 NO 書誌ID=BB12398245; NCID=BB08707935; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB12398245 DS 同志社大学OPAC OL 58