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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品衛生学 : 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 A1 伊藤, 武(食品) A1 古賀, 信幸 A1 金井, 美恵子(1952-) A1 後藤, 政幸 A1 佐藤, 吉朗 A1 逵, 牧子 A1 西島, 基弘 A1 福島, 正子 A1 松浦, 寿喜 A1 宮沢, 文雄 A1 吉田, 徹 YR 2011 FD 2011.4 SP vii, 229p K1 食品衛生 ED 新版 PB 建帛社 PP 東京 SN 9784767904344 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.54 CL NDC9:498.54 NO その他の共著者: 後藤政幸, 佐藤吉朗, 逵牧子, 西島基弘, 福島正子, 松浦寿喜, 宮沢文雄, 吉田徹 NO 参考文献: 各章末 NO 叢書名=Nブックス NO 書誌ID=BB12246460; NCID=BB05983947; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB12246460 DS 同志社大学OPAC OL 58