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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 焼肉の文化史 A1 佐々木, 道雄(1947-) YR 2004 FD 2004.7 SP 389p K1 料理 -- 肉 K1 料理(朝鮮) K1 料理(日本) PB 明石書店 PP 東京 SN 4750319562 LA Japanese (日本語) CL NDC9:383.821 CL NDC9:596.33 NO 主な参考文献: p385-389 NO 書誌ID=BB10072563; NCID=BA68451286; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB10072563 DS 同志社大学OPAC OL 58