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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 図説江戸料理事典 A1 松下, 幸子(1925-) YR 1996 FD 1996.4 SP xv, 444p, 図版1枚 K1 料理(日本) -- 辞典 K1 日本料理 -- 歴史 PB 柏書房 PP 東京 SN 476011243X LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC8:596.21 NO 江戸時代諸国名物一覧: p383-396 NO 料理書の成立とその時代: p397-402 NO 出典解題: p403-426 NO 書誌ID=BB01008131; NCID=BN14147013; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB01008131 DS 同志社大学OPAC OL 58