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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 庖丁文化論 : 日本料理の伝統と未来 A1 江原, 恵(1928-) YR 1974 FD 1974 SP 198p K1 日本料理 PB エッソ・スタンダード石油広報部 PP 東京 LA Japanese (日本語) CL NDC6:596.1 CL NDLC:EF27 NO 叢書名=エナジー叢書 NO 書誌ID=BB00730968; NCID=BN03397041; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB00730968 DS 同志社大学OPAC OL 58