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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 調理学 A1 滋野, 幸子 A1 田中, 敬子 YR 1987 FD 1987.4 SP v,167p K1 料理 PB 培風館 PP 東京 SN 456307313X LA Japanese (日本語) CL NDC8:596 CL NDLC:EF27 NO 参考文献:p151 NO 叢書名=食物・栄養科学シリーズ ; 13 NO 書誌ID=BB00719694; NCID=BN03025874; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB00719694 DS 同志社大学OPAC OL 58