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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 甘さと権力 : 砂糖が語る近代史 OT Sweetness and power : the place of sugar in modern history A1 Mintz, Sidney Wilfred, 1922- A1 川北, 稔(1940-) A1 和田, 光弘(1961-) YR 1988 FD 1988.12 SP 434p K1 砂糖 -- 歴史 K1 文化人類学 K1 イギリス -- 社会 -- 歴史 -- 近代 PB 平凡社 PP 東京 SN 4582408028 LA Japanese (日本語) CL NDC8:588.1 CL NDLC:GG231 NO 文献:p421-434 NO 書誌ID=BB00716505; NCID=BN02932445; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB00716505 DS 同志社大学OPAC OL 58