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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 魚の味 : 水産食品の科学 A1 鈴木, たね子 YR 1983 FD 1983.11 SP 224p K1 水産製造 K1 魚 PB 共立出版 PP 東京 SN 4320008022 LA Japanese (日本語) CL NDC8:667 CL NDLC:PC91 NO 参考図書:p223〜224 NO 叢書名=共立科学ブックス ; 64 NO 異なりアクセスタイトル:魚の味 : 水産食品の科学 NO 書誌ID=BB00716167; NCID=BN02924072; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB00716167 DS 同志社大学OPAC OL 58