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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 乳とその加工 A1 足立, 達(1925-) A1 伊藤, 敞敏(1937-) YR 1987 FD 1987.2 SP 398p K1 牛乳 K1 乳製品 PB 建帛社 PP 東京 SN 4767960401 LA Japanese (日本語) CL NDC8:648.1 CL NDC9:648.1 NO 文献:節末,p389〜392 NO 叢書名=最新食品加工講座 NO 書誌ID=BB00627663; NCID=BN00846284; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB00627663 DS 同志社大学OPAC OL 58