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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 美味の構造 : なぜ「おいしい」のか A1 山本, 隆(1944-) YR 2001 FD 2001.8 SP 246p K1 味覚 K1 脳 PB 講談社 PP 東京 SN 4062582198 LA Japanese (日本語) CL NDC8:491.377 CL NDC9:491.377 NO 引用文献ならびに参考文献: p235-240 NO 叢書名=講談社選書メチエ ; 219 NO 書誌ID=BB00524661; NCID=BA53086314; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB00524661 DS 同志社大学OPAC OL 58