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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 調理学 A1 南出, 隆久 A1 大谷, 貴美子(1951-) YR 2000 FD 2000.9 SP viii, 132p K1 料理 PB 講談社 PP 東京 SN 4061553178 LA Japanese (日本語) CL NDC8:596 CL NDC9:596 NO 参考書: p127 NO 叢書名=栄養科学シリーズNEXT NO 書誌ID=BB00489650; NCID=BA48192243; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB00489650 DS 同志社大学OPAC OL 58