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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 クックブックに見るアメリカ食の謎 A1 東, 理夫(1941-) YR 2000 FD 2000.5 SP 204, 2p K1 食生活 -- 歴史 K1 料理(西洋) -- アメリカ合衆国 PB 東京創元社 PP 東京 SN 4488023630 LA Japanese (日本語) CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.853 NO 参考文献: 巻末p1-2 NO 標題紙タイトル:I see american kitchen NO 書誌ID=BB00480000; NCID=BA46886456; LK https://doors.doshisha.ac.jp/opac/opac_details/?lang=0&amode=11&bibid=BB00480000 DS 同志社大学OPAC OL 58