ゴマ ノ カガク
ゴマの科学 / 並木満夫, 小林貞作編
(シリーズ《食品の科学》)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : 朝倉書店 , 1989.10 |
| 大きさ | ix, 246p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 今出川図書館 学外倉庫 |
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479.96||N418 | 951005452 |
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| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
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479.96||N418 | 953003461 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB00745068 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 文献: 章末 |
| 著者標目 | 並木, 満夫(1922-) <ナミキ, ミツオ> 小林, 貞作(1921-) <コバヤシ, テイサク> |
| 件 名 | NDLSH:ごま |
| 分 類 | NDC8:479.96 NDC8:617.9 |
| 巻冊次 | ISBN:4254430299 ; PRICE:4500円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BN03903996 |
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