ショクヒン ロス サクゲン ニムケタ ロングライフカ ギジュツ
食品ロス削減に向けたロングライフ化技術 / 北澤裕明, 安藤泰雅監修
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版情報 | 東京 : エヌ・ティー・エス , 2024.5 |
| 大きさ | 2, 8, 284, 7p, 図版2p : 挿図 ; 27cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 資料番号 | 状 態 | コメント | 予約 | 文庫区分 | 教員指定/教員執筆/多読 | 仮想書架 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ラーネッド記念図書館 第3開架 |
|
588.9||K10300 | 249200685 |
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書誌詳細を非表示
| 書誌ID | BB13237364 |
|---|---|
| 本文言語 | 日本語 |
| 一般注記 | 文献: 節末 |
| 著者標目 | 北澤, 裕明 (1979-) <キタザワ, ヒロアキ> 安藤, 泰雅 <アンドウ, ヤスマサ> |
| 件 名 | BSH:食品保存法 |
| 分 類 | NDC9:588.9 NDC10:588.9 |
| 巻冊次 | ISBN:9784860438753 ; PRICE:43000円+税 RefWorks出力（各巻） |
| NCID | BD06879184 |
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